地鶏料理とお酒の名店

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銀しゃも鶏焼肉 玄 ゲン お店の総評

算出方法について

評点の平均

4.5
算出対象 口コミ総数
46件 63件
  • 5
    30件 4
    10件 3
    5件 2
    0件 1
    1件
来店シーン
  • 家族・子供と52%
  • 友人・知人と36%
  • デート7%
  • その他5%
お店の雰囲気
にぎやか落ち着いた
普段使い特別な日

銀しゃも鶏焼肉 玄 ゲン 口コミ

口コミ機能について

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ようこさん

40代後半/女性・来店日:2026/05/16

5.0

ホットペッパーグルメで予約

何を食べても美味しかったです!鶏好きの旦那さんが大満足でリピート間違いなしです。店内も個室があり広くて居心地もよく小さい子どもを連れて行きましたが周りを気にすることなくゆっくり出来ました。予約が多いみたいで今のところ毎回2時間のみの利用をお願いされました。
  • 銀しゃも鶏焼肉 玄 ゲン: ようこさんの2026年05月17日の1枚目の投稿写真
ディナー | 3人
会計:3,001~4,000円/人
来店シーン:家族・子供と
予約コース:お席のみのご予約※お席のお時間は2時間制となります※
お店からの返信
店主の大江です。

★5の評価と嬉しい口コミ、ありがとうございます!

何を食べても美味しかったと言ってもらえて、鶏好きの旦那さんにも大満足してもらえたとのこと、めちゃくちゃ嬉しいです!
「リピート間違いなし」は店主としてとっても励みになります(笑)

小さいお子さんと一緒でも、周りを気にせずゆっくり過ごしてもらえたようで良かったです。

お席については、たくさんのお客様に楽しんでいただけるよう、現在は繁忙期と土曜日のみ2時間ほどでお願いしています。
いつもご協力いただき、ありがとうございます!

またご家族でゆっくり鶏を食べたくなった時に、思い出してもらえたら嬉しいです。
またお待ちしてます!
2026年9月4日
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みみこさん

40代前半/女性・来店日:2026/05/09

5.0

ホットペッパーグルメで予約

鶏刺しが2種類になっていて、白刺し、赤刺し。
食べ比べてみましたが、どちらも最高でした。
七輪で焼くお肉は勿論、お野菜がジューシーに焼き上がり味噌付けで旨味が凄い。
お腹いっぱいで、全種類食べたい気持ちを次回の楽しみにします。
  • 銀しゃも鶏焼肉 玄 ゲン: みみこさんの2026年05月10日の1枚目の投稿写真
  • 銀しゃも鶏焼肉 玄 ゲン: みみこさんの2026年05月10日の2枚目の投稿写真
ディナー | 5人
来店シーン:家族・子供と
予約コース:お席のみのご予約※お席のお時間は2時間制となります※
お店からの返信
店主の大江です。

★5の評価と、こんな嬉しい口コミまでありがとうございます!

白刺し、赤刺しを食べ比べて「どちらも最高」と言ってもらえて、とってもに嬉しいです。
七輪で焼く鶏はもちろん、野菜までしっかり楽しんでもらえたんですね。野菜って焼き方ひとつで甘みも旨みもグッと出るので、味噌と一緒に気に入ってもらえて良かったです!

「全種類食べたい気持ちは次回の楽しみに」っていうのも、めちゃくちゃ嬉しい言葉です(笑)

ちなみに今は、鶏刺し5種盛りも新しくメニューに加わってます!
次はまた違う美味しさも楽しんでもらえたら嬉しいです。

お腹いっぱいになった続き、またいつでも食べに来てくださいね。
店でお待ちしてます!
2026年9月4日
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ふくたさん

50代前半/女性・来店日:2026/05/04

5.0

ホットペッパーグルメで予約

ディナー | 2人
会計:5,001~6,000円/人
来店シーン:家族・子供と
予約コース:お席のみのご予約※お席のお時間は2時間制となります※
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のんちゃんさん

40代後半/女性・来店日:2026/05/02

5.0

ホットペッパーグルメで予約

何を食べても美味しい。特に塩肝(生レバー)は絶品です。普段、鳥の独特のにおいが苦手で皮は食べないのですが、ここの皮はまったく臭みがなく、質のよい上ホルモンのような食感でとても美味しかったです。ひとつ個人的な注文があるとすれば、中華そば。せっかく美味しいしっかりとした出汁が味わえるので、もう少しお醤油を抑えてもらえるともっと好みです。
  • 銀しゃも鶏焼肉 玄 ゲン: のんちゃんさんの2026年05月03日の1枚目の投稿写真
  • 銀しゃも鶏焼肉 玄 ゲン: のんちゃんさんの2026年05月03日の2枚目の投稿写真
  • 銀しゃも鶏焼肉 玄 ゲン: のんちゃんさんの2026年05月03日の3枚目の投稿写真
ディナー | 2人
会計:2,001~3,000円/人
来店シーン:家族・子供と
予約コース:お席のみのご予約※お席のお時間は2時間制となります※
お店からの返信
店主の大江です。

★5の評価と嬉しい口コミ、ありがとうございます!

何を食べても美味しいと言ってもらえて、とっても嬉しいです。
特に塩肝、そして普段は苦手という皮まで気に入ってもらえたのは、店主としてめちゃくちゃ励みになります!

ひとつだけ補足させてもらうと、塩肝は生レバーではなく、「コンフィ」という手法でしっかり加熱処理をしたものです。
あのなめらかな食感を楽しんでもらえて良かったです!

中華そばについての率直なご意見もありがとうございます。
その後、出汁の良さをもっと感じてもらえるよう味を見直して改善しました!

また来てもらえた時には、ぜひ今の中華そばも食べてみてください。
「前よりええやん」と思ってもらえたら嬉しいです(笑)

またお待ちしてます!
2026年9月4日
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りゅうさん

30代後半/男性・来店日:2026/04/08

3.0

ホットペッパーグルメで予約

ディナー | 1人
会計:7,001~8,000円/人
来店シーン:一人で
予約コース:お席のみのご予約※お席のお時間は2時間制となります※

※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。

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  • ◎:即予約可
  • □:リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • 休:定休日

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