出汁ト酒 カンナ kanna お店の総評
評点の平均
- 来店シーン
-
- 友人・知人と63%
- 会社の宴会15%
- 家族・子供と11%
- その他11%
- お店の雰囲気
- にぎやか落ち着いた
- 普段使い特別な日
出汁ト酒 カンナ kanna 口コミ
30代前半/男性・投稿日：2026/09/15
おでん5点盛りは、出汁がじんわり染み渡る優しい味わい。
珍味3種盛りはお酒が進み、出汁塩唐揚げは出汁の旨みがしっかり効いていて、外はカリッと中はジューシーで、こちらもお酒が進む味わいでした。
モダンで落ち着いた店内は、隠れ家的な雰囲気ながらカウンター席もあり、友人同士はもちろん、一人飲みでも利用しやすいかと思います。
珍味3種盛りはお酒が進み、出汁塩唐揚げは出汁の旨みがしっかり効いていて、外はカリッと中はジューシーで、こちらもお酒が進む味わいでした。
モダンで落ち着いた店内は、隠れ家的な雰囲気ながらカウンター席もあり、友人同士はもちろん、一人飲みでも利用しやすいかと思います。
会計：2,001～3,000円/人
来店シーン：友人・知人と
40代後半/男性・来店日：2026/09/12
ホットペッパーグルメで予約
うまい！
最初にだし割のお酒を頂き、おでんを頂き、チキン南蛮、お蕎麦、と頂きました。
また行きたい。
最初にだし割のお酒を頂き、おでんを頂き、チキン南蛮、お蕎麦、と頂きました。
また行きたい。
ディナー | 2人
来店シーン：家族・子供と
予約コース：席のみコース
40代前半/女性・投稿日：2026/09/13
出汁をテーマにした料理とお酒が楽しめる居酒屋です。
休日17:00に予約して訪問。店内は予約客でほぼ満席だったので、予約してからの訪問がおすすめです。
店内はカウンター、ボックス席、小上がりの掘りごたつ席があり、和モダンで落ち着いた雰囲気。ジャズが流れていて、ゆっくり食事を楽しめます。
まずはお通しの冷奴から。木綿豆腐に鰹節とだし醤油というシンプルな一品ですが、出汁の旨みをしっかり感じられます。
注文したのは、
・珍味3種盛り
・不器用店主のおでん5点盛
・とろろぶっかけ出汁巻き
・たくあんザクザク和るたるチキン南蛮
・れもんぶっかけ蕎麦〈冷〉
・和もなか京パフェ
おでんは「5点盛」とありますが、さつま揚げ、昆布、がんも、手羽元、厚揚げ、玉子など、実際にはかなりボリュームのある内容。優しい味わいの出汁が具材によく染みています。
出汁巻きは、ふわふわの卵にとろろと薬味を合わせたもの。見た目は少し洋風ですが、味わいはしっかり和風で、出汁の旨みを楽しめました。
チキン南蛮はパリッと揚がったジューシーなチキンに、タルタルと甘辛いタレ。たくあんのザクザクした食感が良いアクセントです。
〆には、れもんぶっかけ蕎麦。冷たい蕎麦出汁にレモンと茗荷が加わり、爽やかでスッキリした味わい。〆にちょうどいい一杯でした。
デザートの和もなか京パフェは、抹茶とバニラのアイスに、もなか、団子、黒蜜などが入っていて、しっかりボリュームがあります。
そして気になったのが「名物 出汁割り焼酎〈プレーン〉」。
おでんの出汁で焼酎を割ったもので、これが料理との相性もよく、出汁の旨みをそのままお酒で楽しめる感じ。七味を加えると、ピリッとした刺激も加わって美味しかったです。
料理だけでなく、お酒まで出汁を活かしているのがこちらのお店の魅力。
本川越駅東口から徒歩2～3分と駅からも近く、落ち着いた雰囲気で食事とお酒を楽しめる一軒でした。
休日17:00に予約して訪問。店内は予約客でほぼ満席だったので、予約してからの訪問がおすすめです。
店内はカウンター、ボックス席、小上がりの掘りごたつ席があり、和モダンで落ち着いた雰囲気。ジャズが流れていて、ゆっくり食事を楽しめます。
まずはお通しの冷奴から。木綿豆腐に鰹節とだし醤油というシンプルな一品ですが、出汁の旨みをしっかり感じられます。
注文したのは、
・珍味3種盛り
・不器用店主のおでん5点盛
・とろろぶっかけ出汁巻き
・たくあんザクザク和るたるチキン南蛮
・れもんぶっかけ蕎麦〈冷〉
・和もなか京パフェ
おでんは「5点盛」とありますが、さつま揚げ、昆布、がんも、手羽元、厚揚げ、玉子など、実際にはかなりボリュームのある内容。優しい味わいの出汁が具材によく染みています。
出汁巻きは、ふわふわの卵にとろろと薬味を合わせたもの。見た目は少し洋風ですが、味わいはしっかり和風で、出汁の旨みを楽しめました。
チキン南蛮はパリッと揚がったジューシーなチキンに、タルタルと甘辛いタレ。たくあんのザクザクした食感が良いアクセントです。
〆には、れもんぶっかけ蕎麦。冷たい蕎麦出汁にレモンと茗荷が加わり、爽やかでスッキリした味わい。〆にちょうどいい一杯でした。
デザートの和もなか京パフェは、抹茶とバニラのアイスに、もなか、団子、黒蜜などが入っていて、しっかりボリュームがあります。
そして気になったのが「名物 出汁割り焼酎〈プレーン〉」。
おでんの出汁で焼酎を割ったもので、これが料理との相性もよく、出汁の旨みをそのままお酒で楽しめる感じ。七味を加えると、ピリッとした刺激も加わって美味しかったです。
料理だけでなく、お酒まで出汁を活かしているのがこちらのお店の魅力。
本川越駅東口から徒歩2～3分と駅からも近く、落ち着いた雰囲気で食事とお酒を楽しめる一軒でした。
会計：4,001～5,000円/人
来店シーン：友人・知人と
30代後半/男性・来店日：2026/09/04
ホットペッパーグルメで予約
店員さんは皆若い人でしたが、どの方も感じが良かったです。最初の接客でお店の第一印象ってかなり決まると思いますが、とても好印象でした！
また、飲み放題メニューの品数はそこまで多くないですが、飲み物の質が良かったです。
生ビールも標準で着いてましたし、出汁割も絶品でした。
冷酒もよくある安ーい日本酒ではなく、結構美味しい日本酒でした！
金曜日なのに3時間の滞在が可能だったので、同僚といい雰囲気でのんびりおしゃべりが出来ました。
半個室なので、部屋の出入口のところにすだれかロールカーテンみたいなのがあると、さらに個室感が出ていいかなと思いました。
また利用したいお店です。
また、飲み放題メニューの品数はそこまで多くないですが、飲み物の質が良かったです。
生ビールも標準で着いてましたし、出汁割も絶品でした。
冷酒もよくある安ーい日本酒ではなく、結構美味しい日本酒でした！
金曜日なのに3時間の滞在が可能だったので、同僚といい雰囲気でのんびりおしゃべりが出来ました。
半個室なので、部屋の出入口のところにすだれかロールカーテンみたいなのがあると、さらに個室感が出ていいかなと思いました。
また利用したいお店です。
ディナー | 3人
会計：3,001～4,000円/人
来店シーン：会社の宴会
予約コース：生付き３時間飲放題 『 信玄どりの水炊き鍋・創作逸品 と…(粋)コース』全９品 5100円⇒4000円
30代後半/男性・投稿日：2026/09/04
本川越駅から徒歩1分ほどの場所にある「出汁ト酒カンナ」へ伺いました。
今回は、おでん5点盛り、えんがわユッケ風、出汁巻き 出汁とろろぶっかけ、豆腐と茄子の揚げ出し、たくあんザクザク和るたるチキン南蛮、れもんぶっかけ蕎麦、和もなかの京パフェ 宇治抹茶味をいただきました。
店名のとおり、出汁を生かした料理を幅広く楽しめるのが印象的。おでん5点盛りは、それぞれの具材に出汁がしっかりと染みており、最初の一品にもお酒のお供にもぴったりです。
えんがわユッケ風は、えんがわ特有の食感と濃厚な味わいを楽しめる一皿。出汁巻きは、ふんわりとした卵に出汁ととろろが合わさり、やさしい口当たりながら満足感がありました。豆腐と茄子の揚げ出しも、出汁の旨みが具材によくなじんでおり、ほっとする味わいです。
なかでも印象に残ったのが、たくあんザクザク和るたるチキン南蛮。ジューシーなチキンに、たくあんのザクザクとした食感がアクセントになった和風タルタルがよく合い、食べ応えも十分でした。
締めには、さっぱりとしたれもんぶっかけ蕎麦を。レモンの爽やかさで重たさを感じにくく、食事の最後まで箸が進みます。デザートの和もなかの京パフェは、宇治抹茶の風味を楽しめる和スイーツで、最後まで“和”を堪能できました。
駅から近く、出汁料理を中心にさまざまなメニューを楽しめる一軒。普段使いはもちろん、料理と一緒にゆっくりお酒を味わいたい日にも利用しやすいお店だと感じました。
今回は、おでん5点盛り、えんがわユッケ風、出汁巻き 出汁とろろぶっかけ、豆腐と茄子の揚げ出し、たくあんザクザク和るたるチキン南蛮、れもんぶっかけ蕎麦、和もなかの京パフェ 宇治抹茶味をいただきました。
店名のとおり、出汁を生かした料理を幅広く楽しめるのが印象的。おでん5点盛りは、それぞれの具材に出汁がしっかりと染みており、最初の一品にもお酒のお供にもぴったりです。
えんがわユッケ風は、えんがわ特有の食感と濃厚な味わいを楽しめる一皿。出汁巻きは、ふんわりとした卵に出汁ととろろが合わさり、やさしい口当たりながら満足感がありました。豆腐と茄子の揚げ出しも、出汁の旨みが具材によくなじんでおり、ほっとする味わいです。
なかでも印象に残ったのが、たくあんザクザク和るたるチキン南蛮。ジューシーなチキンに、たくあんのザクザクとした食感がアクセントになった和風タルタルがよく合い、食べ応えも十分でした。
締めには、さっぱりとしたれもんぶっかけ蕎麦を。レモンの爽やかさで重たさを感じにくく、食事の最後まで箸が進みます。デザートの和もなかの京パフェは、宇治抹茶の風味を楽しめる和スイーツで、最後まで“和”を堪能できました。
駅から近く、出汁料理を中心にさまざまなメニューを楽しめる一軒。普段使いはもちろん、料理と一緒にゆっくりお酒を味わいたい日にも利用しやすいお店だと感じました。
会計：4,001～5,000円/人
来店シーン：友人・知人と
※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。
