しゃも家 口コミ
50代後半/女性・来店日:2026/08/28
ホットペッパーグルメで予約
60代~/男性・来店日:2026/08/19
ホットペッパーグルメで予約
40代後半/男性・来店日:2026/08/17
ホットペッパーグルメで予約
また行きます。
50代後半/男性・来店日:2026/08/16
ホットペッパーグルメで予約
お盆で帰省した際に親族で食事する店を探してたら
軍鶏の焼肉のお店を見つけたので予約しました。
今年の5月にオープンしたばかりのお店で
軍鶏の養鶏業を営まれてるので朝挽きの新鮮なお肉を使われてるとの事でした。
鍋はジンギスカン用で最初に鶏油をなじませてから、もやしを周囲に敷いて
軍鶏肉を焼くと、流れた脂でもやしが炒められて美味しくなる仕組みでした。
軍鶏肉は柔らかめの雌と歯応えのある雄があったので、両方注文しました。
もっと硬い肉を想像してましたが、雌は柔らかジューシーで
雄でも普通の地鶏と遜色無い位の硬さだったので、抵抗なく
ぺろっといけました。
焼き塩やポン酢、焼肉のタレ、柚子胡椒等、色々な味付けで食べる事が出来ました。
また、軍鶏の玉子焼きがとても美味しくて驚きました。
フワッとして卵の風味が感じられました。
〆は軍鶏の玉子かけご飯と鶏のお吸い物も注文。
玉子の旨味と鶏スープどちらも美味しかったです。
お値段もリーズナブルでスタッフさんの接客も丁寧で好感を持てましたので
また利用させていただきたいと思いました。
50代前半/男性・来店日:2026/07/25
ホットペッパーグルメで予約
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