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旬の海鮮・和の趣・割烹居酒屋の粋

金沢/西念/割烹居酒屋/和食/海鮮/香箱カニ/飲み放題/宴会/接待/ぶりしゃぶ/能登牛

貴いち

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ポイントUPフェア対象店

ポイントプラス対象店

このお店はネット予約時にポイントがつかえます

月～木、祝日、祝前日: 18:00～22:30 （料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 22:00）
金、土: 18:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30）

※連休の場合は営業、連休最終日休み、詳細は要問合せ

定休日：日

※連休の場合は営業、連休最終日休み、詳細は要問合せ

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ネット予約の空席状況

◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日
：通常よりポイントがお得にたまります

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全部で2枚のクーポンがあります！

2026/10/29 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

旬の海鮮を味わう

新鮮な海の幸を丁寧に調理。刺身は身の締まりと脂の乗りが絶妙です。香りも広がります

料理に合う和の酒

料理を引き立てる和のドリンクを豊富に用意。香り高い一杯で食事を楽しめます。

少人数で落ち着く席

木の温もりあるカウンターやテーブルで、少人数でもゆったり。会話が弾む落ち着いた空間です。

旬の海鮮を味わう割烹の逸品、刺身・焼き物・煮物を丁寧に仕上げる一皿を提供

旬の魚介を厳選し、持ち味を最大限に活かす調理で仕上げます。刺身は身の弾力と脂の旨み、焼き物は香ばしさ、煮物は出汁の深い味わい。見た目も美しく、季節の彩りが映える一皿です。観光客にも人気です☆落ち着いた雰囲気でゆったり味わえます。割烹ならではの丁寧な仕事が光ります◎季節替わりの内容も楽しめます。

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日本食の美しさを感じる和の料理、繊細な盛り付けと上品な味わいが魅力です

日本食の伝統を大切にしつつ現代的な感性で仕上げた品々。鮮度を活かす調理で、味・香り・見た目のすべてにこだわります。繊細な盛り付けは器との調和も美しく、一品一品に丁寧な仕事。割烹ならではの上品な味わいです♪食事の時間を特別なひとときにしてくれます◎目にも華やかで心が弾みます。

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料理を引き立てる和のドリンク、香り豊かで食事が進む一杯を多彩に揃えています

料理との相性を考えた和のドリンクを取り揃えています。すっきりとした味わいから香り豊かな一杯まで幅広く楽しめ、食事の流れに合わせて選べます。料理の旨みをより深く感じられ、落ち着いた雰囲気の中でゆっくり味わえます☆ラインナップは料理との調和を重視し、食事の時間を豊かに彩ります◎

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お造り盛り合わせ

2,800円（税込）

貴いちの和牛カツ

3,300円（税込）

加賀れんこん饅頭

1,000円（税込）

おまかせ三品

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2026/10/29 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

旬の海鮮を丁寧に仕上げる割烹の技と素材へのこだわり

旬の魚介を厳選し、持ち味を活かす調理にこだわります。刺身は鮮度を重視し、身の締まりと脂のバランスを見極めて提供。焼き物は香ばしさと旨みを引き出す火入れ、煮物は出汁の深い味わいを丁寧に仕上げます。季節の彩りも美しい一皿です◎見た目にも配慮し、盛り付けに季節感を添えて提供します♪割烹ならではの繊細な仕事が光ります。

旬の味覚を楽しむ割烹ならではの料理構成と丁寧な仕上げ

旬の食材を中心に構成された料理は、鮮度と丁寧な調理が光ります。刺身・焼き物・煮物それぞれの持ち味を引き出し、味・香り・見た目の調和を大切に仕上げます。割烹ならではの繊細な仕事が一皿ごとに込められ、季節の移ろいと和食の奥深さを堪能できます◎食事の時間を豊かに彩る構成です♪一品一品に心配りが行き届きます。

6種類のコースがあります

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店内は和の趣を感じる落ち着いた空間で、照明の柔らかさと木の質感が調和します。外観も上品で、割烹居酒屋らしい佇まいが印象的。観光客にも人気の雰囲気で、お祝いや特別な食事にも利用しやすく、心地よい時間が流れます♪落ち着いた会話が似合う空気感で、幅広いシーンに寄り添います◎♪

宴会にぴったりの広めの席が用意され、ゆったりと過ごせます。和の設えと柔らかな照明が心地よい空間を演出し、会話も弾みます。大人数でも快適に利用できる配慮あるレイアウトで、観光客やグループ利用にもおすすめです♪動線にも配慮された造りが魅力で、落ち着いた雰囲気の中で宴を楽しめます◎

少人数で利用できるカウンター席やテーブル席は、木の温もりを感じる落ち着いた空間です。料理人の手仕事を眺めながら食事を楽しめるカウンターは特に人気。静かに過ごしたい方にもぴったりで、会話が自然と弾みます◎木目の質感が心地よく、料理の余韻に浸れます♪落ち着いた会食やちょい飲みにも最適です。

カウンター

6名様

肩肘張らず、まるでおうちのリビングでくつろぐような感覚で、美味しい料理とお酒をお楽しみいただける一軒です。お席の詳細は店舗までお問い合わせください

テーブル

14名様

接待や大切な方とのお食事、ご家族でのお食事、観光での一夜にも、皆さまの大切なひとときを心を込めておもてなしいたします。お席の詳細は店舗までお問い合わせください

当店のおすすめ◎お刺身盛り合わせ

旬彩酒楽貴いちの看板として親しまれている、お刺身盛り合わせ。北陸の魚を中心に、その時季いちばん味わっていただきたい旬の魚を見極めてご提供しています。ご来店されたお客様の多くが選ばれる、まず味わっていただきたい外せない一皿です。

大人の隠れ家でゆったり味わう本格和食

北陸で水揚げされた鮮魚を中心に、全国から厳選した旬の食材を使用し、作り置きは一切せず、すべて注文を受けてから丁寧に仕立てます。日本酒は地酒のみならず、店主好みの厳選したお酒を多数揃えており、お酒好きの店主が料理や好みに合わせて一杯をエスコート。家族や友人との食事はもちろん、記念日まで幅広くご利用いただけます。

6種類のコースがあります

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金沢で味わう、気取らない本格割烹居酒屋

金沢駅から徒歩13分の場所に佇む「旬彩酒楽貴いち」。肩肘張らず、まるでおうちのリビングでくつろぐような感覚で、美味しい料理とお酒をお楽しみいただける一軒です。接待や大切な方とのお食事、ご家族でのお食事、観光での一夜にも、皆さまの大切なひとときを心を込めておもてなしいたします。

大切な家族や友人とのお食事や記念日のご利用も承ります

食材は地元の魚を中心に、その日いちばん美味しいものを全国各地から厳選。魚だけでなく、能登牛などの肉や加賀野菜をはじめとする野菜にも一切妥協せず、すべての食材に同じ想いで向き合い、ご注文をいただいてから一皿ずつ丁寧に仕上げています。日本酒はその時季おすすめの銘柄を取り揃え、お料理に合わせた一杯のご提案も承っております。

貴いち詳細情報

お店情報

店名	貴いち
住所	石川県金沢市西念１丁目14-11　三翠ビル101
アクセス	JR北陸新幹線・IRいしかわ鉄道金沢駅より徒歩約13分
電話	電話番号を表示する営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。ネット予約はこちら
営業時間	月～木、祝日、祝前日: 18:00～22:30 （料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 22:00）金、土: 18:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30） ※連休の場合は営業、連休最終日休み、詳細は要問合せ
お問い合わせ時間	このお店は営業時間外でもネット予約できます。
ネット予約受付時間	即予約来店日の当日20時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。リクエスト予約来店日の前日17時まで受付
キャンセル規定	【コース予約の場合】ご来店当日0時以降から、コース料金の100%（1名あたり）が発生します。【席のみ予約の場合】ご来店当日0時以降から、2,800円（1名あたり）が発生します。 7名様以上のご予約の際は2日前からキャンセル料100％頂戴いたします。
定休日	日 ※連休の場合は営業、連休最終日休み、詳細は要問合せ
予算詳細	7,000円
ネット予約のポイント利用利用方法はこちら	利用可
スマート支払い	利用不可
クレジットカード	利用可：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB
電子マネー	利用不可
QRコード決済	利用不可
料金備考	－

たばこ

禁煙・喫煙	全席禁煙
喫煙専用室	なし

※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数	24席
最大宴会収容人数	24人
個室	なし
座敷	なし
掘りごたつ	なし
カウンター	あり
ソファー	なし
テラス席	なし
貸切	貸切不可

設備

Wi-Fi	なし
バリアフリー	なし
駐車場	あり：7台
その他設備	－

その他

飲み放題	なし
食べ放題	なし
お子様連れ	お子様連れ歓迎
ウェディングパーティー二次会	－
お店の特長	お店サイズ：～40席、客層：男女半々、1組当たり人数：～6人、来店ピーク時間：～19時
備考	－

2026/10/28 更新

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