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投稿日 ： 11/07/16 支那そば

今日の昼ご飯に食べてきました。場所は霞城公園の大手門前の細い小路を入ってすぐ。
このお店は昔ながらの支那そばを未だに守り続けている老舗中の老舗です。東北で一番最初に支那そばをメニューに出したとも言われ、山形の「そば屋ラーメン文化」を語る上で忘れてならないお店です。山形ラーメンの歴史の原点です。
麺は、通常の黄色いコシのある中華麺とは違い、柔らかな白っぽい麺で、カン水を使ってないのかもしれませんが、ひょっとしたらウドンか素麺に近い感覚もありました。それでも麺・スープともに体に優しい味わいです。

モーパパ（40代後半/男性）

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投稿日 ： 15/05/19 地味に美味い上山の温泉饅頭♪昔ながらの味で知らぬ間にポクポク食べてしまう田舎のＢ級スイーツ♪

上山の有名な温泉饅頭です。これ、意外と地味に山形上山辺りじゃ根強い人気があります。婦人会のお湯はいりの帰りに猫嫁が買ってきました。実は猫嫁もこれが地味に好きなんです。
たいがいが黒餡ですが、今回の白餡は初めてです。珍しいです。あっさりして美味しいですね。
10個入り840円だそうです。かみのやま温泉にいらっしゃったなら、利久のかりんとうか、こちらの饅頭をぜひお求めください。口当たりの良い、今風のとろける系のスイーツではありませんが、いかにもひなびた東北の温泉地らしいマイナーなお土産です。それでそこそこ地味にうまけりゃ言うことありません・・・つづきを読む

モーパパ（50代前半/男性）

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