埼玉の『コンフィ』 グルメ特集1件
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上尾で和食 つむぐ
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- 埼玉
噛むほどに旨みと風味が感じられる「合鴨もも肉のコンフィ」が絶品◎
- 杉戸、越谷から取り寄せる合鴨は脂身が多く、肉質がしっかりしているのが特徴。低温の油でじっくり火を入れ、ご提供の際に皮目をカリッと焼き上げます！塩、胡椒、薬味で味付けしているので風味まで楽しめます。旨み、コクが凝縮された人気の一品。低カロリーで栄養価も高いので女性の方にも是非食べてほしいメニューです！
- 1,300円（税込）
