埼玉の『コンフィ』　グルメ特集3件

• 上尾で和食　つむぐ

  • 和食
  • 埼玉

  

  噛むほどに旨みと風味が感じられる「合鴨もも肉のコンフィ」が絶品◎

  • 杉戸、越谷から取り寄せる合鴨は脂身が多く、肉質がしっかりしているのが特徴。低温の油でじっくり火を入れ、ご提供の際に皮目をカリッと焼き上げます！塩、胡椒、薬味で味付けしているので風味まで楽しめます。旨み、コクが凝縮された人気の一品。低カロリーで栄養価も高いので女性の方にも是非食べてほしいメニューです！
  • 1,300円（税込）

  • 空席確認・予約する
  • クーポンを見る

• 新大衆居酒屋コンフィ

  • 居酒屋
  • 埼玉

  

  素材の旨味をじっくり引き出す『コンフィ』

  • フランス料理の技法である『コンフィ』は素材の旨味をじっくり丁寧に引き出すことが最大の特徴です。当店のコンフィは、味をつけたお肉を部位ごとに最適な時間を見極め低温調理。仕上げに炭火で炙ることで、お口に入れれば炭火の香ばしい香りとホロっと柔らかな食感のお肉がお口いっぱいに広がります♪

  • 空席確認・予約する
  • クーポンを見る

• 新大衆居酒屋コンフィ

  • 居酒屋
  • 埼玉

  

  当店イチオシ！素材の旨味を最大限に引き出す『コンフィ』を召し上がれ☆

  • フランス料理の技法である『コンフィ』は素材の旨味をじっくり丁寧に引き出すことが最大の特徴です。当店のコンフィは、味をつけたお肉を部位ごとに最適な時間を見極め低温調理。仕上げに炭火で炙ることで、お口に入れれば炭火の香ばしい香りとホロっと柔らかな食感のお肉がお口いっぱいに広がります♪
  • お任せ3種￥1,700

  • 空席確認・予約する
  • クーポンを見る