愛知の『コンフィ』　グルメ特集1件

• Bistro MAOLUCE

  • イタリアン・フレンチ
  • 愛知

  

  錦爽鶏のコンフィ

  • 豊橋市の緑美しい自然と澄んだ水に恵まれた環境の中で育つ錦爽鶏。肉質はやわらかくほど良い歯ごたえがあります。天然広葉樹から作られる飼料により、皮が薄く脂肪も少ないのが特徴です。骨付きのもも肉を丸ごと使い低温調理、皮面はパリっと中はしっとりとした仕上げになっております。
  • テイクアウトは1400円

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