宮城の『コンフィ』　グルメ特集2件

• wine bar A bientot

  • イタリアン・フレンチ
  • 宮城

  

  外はカリッと、中はしっとりジューシーな鴨肉のコンフィ。濃厚な旨みが広がる贅沢な一皿です。

  • 外はカリッと香ばしく、中はしっとりとジューシーな仕上がり。ソースには甘く深みのあるマルサラ酒を使用し、バターの香りが食欲をそそる特製の味わいに仕上げました。鴨肉の旨みとソースの絶妙なハーモニーをお楽しみいただいた後は、バケットでソースを最後まで堪能するのがおすすめです。贅沢なひとときをぜひどうぞ。
  • 1,100円（税込）

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• BISTRO ENCORE

  • イタリアン・フレンチ
  • 宮城

  

  海の恵みも贅沢に。しっとり極上「サーモンの低温コンフィ」

  • じっくり低温で仕上げたサーモンは、驚くほど柔らかくジューシー。シェフ特製の鮮やかなソースを絡めて召し上がれ。ナチュールワインとの爽やかなマリアージュも最高です！
  • 1,815円（税込）

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