京都の『コンフィ』 グルメ特集3件
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AUX BACCHANALES(オーバカナル)京都 COCON烏丸1F 四条駅、烏丸駅直結
- イタリアン・フレンチ
- 京都
【ワインと相性抜群♪岩手鴨もも肉のコンフィ】
- もも肉のコンフィや、ワインと一緒に頂くオードブルは格別★ぜひ一緒にお召し上がり下さい!厳選食材や旬の素材を取り入れたこだわりある料理を提供いたします。料理だけでなく、店内の雰囲気やおもてなしに、五感でその場の空間や料理をお楽しみください。
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野菜とお肉のBistro Encore
- イタリアン・フレンチ
- 京都
お肉料理がおすすめ!人気の「鴨のコンフィ」
- 人気の「鴨のコンフィ」。 コンフィとは、低温の油でじっくりと煮て加熱するフランス料理の調理法のことです。時間をかけることでしっとりやわらかな仕上がりになります。自慢の厳選ワインと一緒にお楽しみください。