大阪の『牛スジ』 グルメ特集25件
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お好み焼き せんしゅう
- お好み焼き・もんじゃ
- 大阪
牛すじの旨味がぎゅっと詰まった♪ねぎ焼き1100円 モダン焼きは＋100円
- 店内で手間暇かけて下処理した国産和牛の牛すじを使ったねぎ焼き！ソースではなく、特製の出汁しょう油をさっと塗って香ばしく仕上げています。レモンをぎゅっと絞ってサッパリとどうぞ♪ビールにもご飯にも合う一品。牛すじをより楽しみたい方は一品メニューの【すじぽん560円】もオススメです◎
- 1,100円（税込）
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ラーメン はなてん 堺東店
- ラーメン
- 大阪
【マジ旨！】牛すじラーメン
- 牛すじを48時間煮込んだプリプリの食感を楽しんでいただけます！コラーゲンもたっぷりで女性の方にも人気があります♪よく煮込んでいるため、味が濃くビールやお酒が進む一品です！
- 900円（税込）
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焼肉食べ放題 じゅじゅ庵 西中島店
- 焼肉・ホルモン
- 大阪
★プレミアム食べ放題プラン★自慢の全１３０品。和牛スジを一晩煮込んだプレミアムカレーは超超超おすすめ
- 種類豊富なお肉やホルモンは当然ながら、アラカルトなサイドメニューやデザートも充実したプレミアムコースは当店一番人気です！また当店自慢の秘伝のゴマたれや、あっさりさっぱりの塩ポンズなどタレにもこだわってこだわって旨いを追及しております
- 3500税込
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TEPPAN SHIN
- 居酒屋
- 大阪
【牛すじ】へのこだわり
- 展著自らで厳選した国産牛のすじは脂身と肉の部分、アキレスやコラーゲンといったあらゆる部位のバランスが抜群！そして、その部位や大きさによって包丁を入れる方向や角度、厚みに細心の注意を払いながらカットしていき、当店オリジナルのタレで半日煮込みます！どうぞ、ご賞味あれ！
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キッシュ専門店&カフェ FlowerQuiche本店（フラワーキッシュ）
- カフェ・スイーツ
- 大阪
パスタや牛すじ黒カレーもご用意。
- 当店では、キッシュ以外にも生パスタを使用したボロネーゼ、カルボナーラ、ペペロンチーノやゴロッと牛すじ黒カレーもお楽しみいただけます。ランチにはキッシュと一緒に楽しめる大変お得なセットもご用意しておりますので、是非ご利用ください。
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鉄板ステーキ 采、彩、
- 洋食
- 大阪
《売り切れ御免！》三時間煮込んだ純黒毛和牛すじの春巻き
- 3時間じっくり煮込んだ黒毛和牛の牛すじ肉も使用した、ステーキ屋だからこそ提供できる自慢の一品です！3日間かけて仕込を行うため、売り切れの場合もございます。ご来店の際は是非ご賞味くださいませ◆
- 350円（税込）
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カリー・ブラウン
- 和食
- 大阪
当店一押し！【牛すじカリー】
- 食材は国産にこだわり、熟成させたルーが肝のナチュラルカレー！乳製品は一切使用しておらず、グルテンフリーなので、健康志向な女性の方にもオススメ♪また、ライスにもこだわり、ルーとの相性も良いので、食後の胃もたれも最小限！築300年の古民家でゆったりとお食事を楽しんでいただけます♪
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カリー・ブラウン
- 和食
- 大阪
1番人気【牛すじカリー】カリー・ブラウンの本気のオススメ★
- こだわりの逸品。時間をかけて柔らかくなった牛すじ、ちょうど良い辛さの熟成ルーとの相性が抜群！老若男女問わずリピート頂いてる当店自慢の【牛すじカリー】です。他府県のみならず、海外からもお越し頂きご注文頂いております。使用している食材は全て国産、ぜひ一度ご賞味ください♪
- 1,210円（税込）
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馳走別邸 大阪北堀江店
- 居酒屋
- 大阪
牛すじの赤ワイン煮込み
- 選別した牛すじを使いトロトロになるまで煮込み赤ワインとデミグラスソースの調和が光る商品です。グラスワインとの相性もぴったりです。
- 858円（税込）
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双月 京橋お好み焼き処
- お好み焼き・もんじゃ
- 大阪
【双月特製◎】 ねぎ焼牛スジ （だし醤油＆レモン） 1150円（税込）
- 双月名物 【ねぎ焼き】 四国から取り寄せた「うまみ醤油」を使用！特製醤油で焼き上げた独特の風味をお楽しみください。生地多めのフワフワ食感で焼き方にはこだわって焼き上げています！ねぎは、しっかりと感じれるように大きめにカットしております！ここでしか味わえない【ねぎ焼き】を是非、お召し上がり♪
- 1,150円（税込）
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たこ焼きとおでん たこひろ
- 居酒屋
- 大阪
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布施呑処 つねよし
- 居酒屋
- 大阪
【布施呑処つねよしの美味しすぎる名物！来店したら一度は食べて欲しい自慢の逸品】牛すじ煮◆550円(税込)
- 国産牛すじを使用し一から仕込みをしております。手が込んだこの牛すじ煮はこだわりの1番出汁と野菜を煮込んだスープを使用しているので、旨味たっぷりの甘さがまた癖になります。ご飯との相性も抜群なので、牛すじ丼にして食べることもオススメです！当店自慢のホロホロ・トロトロの牛すじ煮をぜひご賞味ください。
- 550円（税込）
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串カツ酒場 なにわ娘
- 居酒屋
- 大阪
名物！『和牛すじのどて煮』10時間じっくりと煮込み、アツアツの石焼き鍋でご提供いたします！
- 当店名物の『和牛すじのどて煮』をぜひご賞味ください♪和牛のすじをトロトロになるまで10時間じっくりと煮込んだ当店自慢の一品です！アツアツの石焼き鍋でご提供いたします！
- 858円（税込）
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串カツ将軍
- 居酒屋
- 大阪
名物！『和牛すじのどて煮』10時間じっくりと煮込み、アツアツの石焼き鍋でご提供いたします！
- 店名物の『和牛すじのどて煮」をぜひご賞味ください♪和牛のすじをトロトロになるまで10時間じっくりと煮込んだ店自慢の一品です！アツアツの石焼き鍋でご提供いたします！6
- 638円（税込）
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日本一の串かつ 横綱 難波南海通り店
- 居酒屋
- 大阪
人気！牛スジを甘辛く煮込んだ新世界名物「どて焼き」
- 牛すじ肉を味噌や砂糖、みりん、出汁で時間をかけてじっくり煮込みました。少し濃いめのお酒と白米に合う逸品です◎コク深い味わいにお箸が止まりません！
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PHO HOAI 666
- アジア・エスニック料理
- 大阪
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居酒屋一帆
- 居酒屋
- 大阪
極上の旨み<<黒毛和牛牛すじ>>
- とろけるように柔らかい黒毛和牛の牛すじを、じっくり煮込んだ特製出汁で仕上げました。ひと口食べれば、濃厚な旨みと深いコクが広がり、心まで温まる贅沢な一品です。
- 520円（税込）
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串カツ弥栄
- 居酒屋
- 大阪
【◆こだわりの一品◆】名古屋風の深いコク！牛すじ土手焼き（赤・白2種）
- 丁寧に下処理された牛すじを、特製味噌でじっくりと炊き上げた名物料理。名古屋風の濃厚なコクが特徴の「赤」と、上品な甘みの「白」をご用意しました。お酒との相性は抜群で、一度食べたら病みつきになること間違いなし。串カツを待つ間の「とりあえずの一品」としても、多くのお客様に愛される自慢の逸品です。
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焼肉 よだれ
- 焼肉・ホルモン
- 大阪
とろける柔らかさ】熟成塩糀が旨味を増す！極上牛すじ焼き
- 上質な生の牛すじ肉を、塩糀にじっくりと漬け込み焼き上げた、当店の隠れた名物！糀の酵素がタンパク質を分解するため、固くなりがちなスジ肉が驚くほど柔らかく、そして旨味が凝縮されています。噛むほどにあふれる肉本来のコクと塩糀のまろやかな風味が絶妙に調和！他では味わえないやわらかさと旨味を、ご堪能ください！
- 990円（税込）
