大分の『のどぐろ』特集
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『のどぐろ』特集
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大分の『のどぐろ』
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食泉 天の月
和食
大分
鮮度抜群!「のどぐろ」や「カボスブリ」を贅沢に。素材の旨味を凝縮した自慢の『魚串』を堪能!
豊後アジのつくねや、脂の乗った「のどぐろ」など、厳選した海の幸を一本ずつ丁寧に焼き上げる『魚串』が当店の自慢。カボスブリや鰆の西京焼きといった趣向を凝らした逸品から、王道の塩焼きまで豊富に揃えております。お酒が進む「甲イカの酒盗付け焼き」もおすすめ。旬の味覚をお楽しみください。
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