京都の『のどぐろ』 グルメ特集2件
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酒と炉端 SuSuCoLi
- 居酒屋
- 京都
炭火でじっくり焼き上げる名物のどぐろの姿焼き
- 脂のりが良いのどぐろを丸ごと炭火で焼き上げ、皮は香ばしく、身はふっくら。遠赤外線で余分な脂を落としつつ旨みを閉じ込める職人技が光ります。豪快な見た目と繊細な味わいが同居する、炉端焼きの醍醐味を存分にお楽しみください。皮目の香りと脂の旨みが口いっぱいに広がります。贅沢な一品です！
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酒と炉端 SuSuCoLi
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【炉端炭焼き】のどぐろ姿焼き！炭火で丸ごと焼き上げ、旨み凝縮。皮は香ばしく身はふっくらです。
- 脂のりが良いのどぐろを丸ごと炭火で焼き上げ、皮は香ばしく、身はふっくら。遠赤外線で余分な脂を落としつつ旨みを閉じ込める職人技が光ります。豪快な見た目と繊細な味わいが同居する、炉端焼きの醍醐味を存分にお楽しみください。皮目の香りと脂の旨みが口いっぱいに広がります。贅沢な一品です！
- 4,990円（税込）
