『アゴだし』 グルメ特集30件
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博多 ぶあいそ別邸
- 和食
博多葱しゃぶ〜上品なあごだしで〜
- 道産豚をあごだしにくぐらせて、たっぷりの葱とともに。最高級のアゴ(トビウオ)で取ったダシでお召し上がりいただきます。あっさりと食べられる絶品豚しゃぶです。コースでもお愉しみ頂けます。
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やまとや惣吉 守谷店
- 居酒屋
人気商品のあごだしラーメン富士宮やきそばも
- やまとやで飲んでそのまましめのラーメンまで！代行に乗ってラーメン食べに行かなくてオッケーもちろん2件目パターンもあり！少し飲める余力も残してきてくださいね！
- 803円（税込）
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なかすっ娘 一番町店
- 居酒屋
黄金色に輝く九州あごだし料理を！
- あごだしは、上品でスッキリとした甘味があり、味が深く、だしの中でも高級品に位置づけられます。1年で2週間しか採れない希少な国産あごを使っただしです。当店自慢の『もつ鍋』もあご出汁を使用しております！
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日本酒酒場 三太郎
- 居酒屋
あごだしを使用したおでん
- 新潟直送のアゴ出汁を使用した当店のおでんは、旬に合わせて毎日変わるネタもございます。おでんといえば冬というイメージがありますが、夏に食べる熱々のおでんもひと味違った魅力が…！オールシーズン人気があります♪今日の締めの一杯と一緒に是非ご賞味ください！約30種類の店主自慢のおでんをお楽しみください。
- 100円(税込)～
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餃子 ゆでタン ＡＮＴＯＮＩＯ
- 居酒屋
ＡＮＴＯＮＩＯ名物！あごダシ焼餃子
- 約10年前、東京で食べた「肉汁餃子」の衝撃。「これが家で食えたなら」いや「こんな餃子を熊本で食べてもらいたい！」その衝動を抑えきれず開発したのが当店の「あご出汁餃子」。和の技法を用いて国産豚肉の旨味を最大限に引き出す為に選んだのが「あご出汁」。新鮮な「あご（飛魚）」を天日干しして旨味を凝縮！
- 390円(税抜)～
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お好み焼き 鉄板焼き 生地（おいじ）
- お好み焼き・もんじゃ
《最高級》アゴだしを使用した絶品たこ焼き◆6個600円！
- 「アゴが落ちるほど美味しい」とされるトビウオから取ったアゴ出汁を使用した、最高級絶品たこ焼き♪味はソース・だし醤油・塩・ぽん酢の4種類からお選びいただけ、ハーフ＆ハーフもOK☆大阪では珍しい明石焼き風たこ焼きや冷やしたこ焼きなど生地でしか味わえないたこ焼きを是非お召し上がりください！
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馬刺し郷土居酒屋 おしょうしな下通本店
- 居酒屋
注文必須!当店オリジナル餃子☆あごだし焼き餃子(8個)
- おしょうしなオリジナルのあごだし焼き餃子☆タレなしでも美味しく、ビールやハイボールなどお酒との相性も抜群！！
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馬刺し郷土居酒屋 おしょうしな下通本店
- 居酒屋
☆ハッピーアワーや飲み放題とご一緒に☆オリジナル☆タレなしでも美味しい！【あごだし焼き餃子(8個)】
- おしょうしなオリジナルのあごだし焼き餃子！生ビールやハイボールなどお酒との相性も抜群☆タレなしでも食べれる餃子です！まずはそのままお召し上がりください。味変として、大根おろしとお酢を混ぜて、あっさりとお召し上がりできます。ぜひお試しあれ☆
- 599円(税込659円)
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馬刺し 居酒屋 おしょうしな 〜特酒ぶた居〜
- 居酒屋
タレなしでも美味しい！！自家製あごだし焼き餃子
- 当店 オリジナル餃子 中身の餡にもこだわり、しっかりと味付けをしております。まずは、つけダレをつけずにそのままお召し上がりください。
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【全席喫煙可】串煮込み マルニ 吉祥寺
- 居酒屋
【冬にぴったり】焼きあごだしがたっぷり染みたアツアツおでん★180円〜
- 寒い冬にぴったりのおでんもご用意しております！当店のおでんは、焼きあごだしを使用しており心も身体もほっこりする味わいとなっております◎日本酒をおでん出汁で割った「出汁割」もございますので、心ゆくまでお楽しみください♪
- 180円～
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食い処 てんてん
- 創作料理
◆◇これぞ本場！アゴだし香る関西風食感”たこやき(6個)”￥420(税込)◇◆
- 当店自慢の逸品！関西では定番のフワットロッとした”関西風食感のたこやき”◎常に焼き立てをご提供しており、アゴだし香るお味は一度食べたらやみつきになること間違いなし！さらに、こだわりのソースはふわとろのたこやきと相性抜群！！老若男女全てにに好かれる一品♪
- 420円（税込）
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居酒屋maru 富山駅前
- 居酒屋
昆布とアゴだしの塩おでん！
- 「昆布とアゴだしのブレンド」「厳選したこだわりの塩(沖縄県産じお)」「さっぱりヘルシーを追求した出汁」。まるおでんの出汁にはこだわりがたくさん詰まっています！ぜひ自慢のおでんをご賞味ください♪
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谷中銀座 写楽
- 居酒屋
特製スープのあごだしおでん
- 特製スープのあごだしおでんトビウオをメインに鶏・野菜を煮込んだ３種類の出汁で作る旨味がたっぷり詰まった特製のおでん当店の自家製おでん。
- お問い合わせください
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あぐろ
- 居酒屋
博多の味、あごだしの魅力を手軽に♪
- 伝統のあごだしを活かした料理をお得に楽しむことができます！繊細ながらも力強い味わいが、日々の疲れを癒してくれます。上品な旨味が口の中に広がり、満足感をもたらします◎ 仕事帰りの一杯に、または週末の楽しい夜に！どんなシーンでも、当店はお客様をお待ちしております♪ 思い出に残る美味しい体験をぜひ当店で！
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あぐろ
- 居酒屋
≪味わい深く、海の恵みが凝縮！≫あごだしを用いた逸品料理♪
- 博多を代表する伝統の味、濃いめのあごだしを使った料理はまさに逸品！自家製だしを基本に、一つ一つの料理に細やかな心遣いを感じることができるのが魅力。特におすすめは、トロッとした揚げ出し豆腐。また、だし巻きたまごにも自家製のあごだしを使用しており、あごだしならではの風味を感じることができます♪
- 500円（税込）～
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全席完全個室居酒屋 餃子のふじさん 仙台国分町店 大人数宴会 喫煙可能 食べ飲み放題
- 居酒屋
あごだし豊かなの風味が口いっぱいに広がる至福の一皿☆
- 人気の《まるで呑める!?あごだし餃子》は、旨味たっぷりのあごだしを贅沢に使用した新感覚の逸品です。一口頬張ると、豊かな風味がふわっと広がり、口の中で旨味が踊るような感覚を楽しめます。スープがあふれ出る餃子は、まるで飲み物のようで、ひと口ごとに幸せを感じられます。この新しい味わい体験を、ぜひ当店で一度…
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【こだわり海鮮とおでん】おでんと炉端 たけし 仙台国分町店
- 居酒屋
「あごだしおでん」と「鶏だしおでん」を楽しめます◎
- 旨みたっぷりのあごだしを使った風味豊かな「海鮮和風あごだしおでん」は、素材本来の味わいを存分に楽しめます◎鶏だしのコクと旨みが凝縮された「濃厚鶏だしおでん」は、おでんの常識をくつがえすインパクトのある美味しさです！
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【こだわり海鮮とおでん】おでんと炉端 たけし 盛岡大通り店
- 居酒屋
「あごだしおでん」と「鶏だしおでん」を楽しめます◎
- 旨みたっぷりのあごだしを使った風味豊かな「海鮮和風あごだしおでん」は、素材本来の味わいを存分に楽しめます◎鶏だしのコクと旨みが凝縮された「濃厚鶏だしおでん」は、おでんの常識をくつがえすインパクトのある美味しさです！
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鳥若圓
- ラーメン
【あっさりラーメン】焼きアゴだしと丸鶏の一番だしを使用した極上のWスープ。
- 厳選した焼きアゴだしと丸鶏の一番だしを使用した極上のWスープ旨みとコクが絶妙な自信の一品。焼きアゴだしラーメン(醤油・塩)1000円(税込)/焼きアゴだしみそラーメン1100円(税込)/ネギ盛りチャーシュー1200円(税込)
- 1000円(税込)～
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創作餃子くうが
- 居酒屋
あっさり食べれるあごだし醤油ラーメン
- 上品な旨みが広がるアゴ出汁を贅沢に使用し、醤油ベースで仕上げたあっさりラーメン。済んだスープはコクがありながらも後味は軽やかで最後の一口まで飽きずに楽しめます。スープとよく絡むストレート麺が、素材のおいしさを一層引き立てる一杯です。
- 1,200円（税込）
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Modern Lounge F
- カラオケ・パーティ
【だしの旨みが主役！あごだし仕込みのジューシー唐揚げ】
- あごだしを効かせてしっかり下味をつけた唐揚げは、噛むたびに広がる旨みが特徴。外はカリッと、中はふっくらジューシー。ハイボールとの相性も抜群で、ついつい箸が進むお酒泥棒な一品です♪
- 1,100円（税込）
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【食べ飲み放題×個室】国分町満腹居酒屋はい！町井です〜♪
- 居酒屋
旨み広がるあごだしおでん食べ放題物を豪快に楽しめる満腹食べ飲み放題酒場
- じっくり炊き上げたあごだしが染み込む、大根・もち巾着・ちくわぶ・玉子など人気おでんを食べ放題で楽しめる満腹酒場の名物メニュー。優しい出汁の香りと深い旨みが広がり、ハイボールやレモンサワーとの相性も抜群です。熱々のおでんを囲みながら、仕事帰りの飲み会や深夜の食事利用までゆったり満喫。
- おすすめ
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PONCOTTU
- 居酒屋
あごだし香る、こだわりのおでん
- 上品な旨みが広がるあごだしを使用したおでんは、素材本来の味わいを楽しめる自慢の一品。定番の大根や半熟たまごはもちろん、角煮や牛すじなど豊富な具材をご用意しております。
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めし酒日和 八王子
- 居酒屋
香ばしい焼きあごの風味。一風変わった、和の薫りまとう贅沢あごだしポテト
- 外はカリッと中はホクホクのフライドポテトに上品でコク深い「あごだし」の旨味を贅沢に纏わせました。一口食べればあごだしの香ばしい風味とポテトの甘みが口いっぱいに広がり、冷えたビールやハイボールがとにかく止まらなくなる当店自慢の和風おつまみです！
- 440円（税込）
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ぎをん今福
- 和食
鰹とあごだし香るおでん、コクと深みが広がる奥行きのある味わいが魅力の一品
- 鰹だしとあごだしを合わせたおでんは、あごだしのすっきりとしたコクと深みが特徴。甘さだけに頼らない奥行きのある味わいで、だしの香りも心地よいです。具材にしっかり染み込んだ旨みが口の中で広がり、後味まで穏やかに楽しめます。だしの余韻が具材の持ち味を引き立てます。飽きのこない一品です。
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