名古屋は街の至るところに鶏料理店があり、鶏を食べに行くのに苦労はないのだとか。永谷正樹氏が紹介してくれたのは、愛知・今池の鶏料理店「とり日和今池店」。手羽先サミットで金賞を受賞した「元祖肉汁じゅ～しぃ手羽先」を始め、どの鶏料理も本当に美味…