新潟県妙高市の赤倉温泉に、真っ赤なグルメがあるらしい。赤いグルメと言えば、赤こんにゃく、ナポリタン、あとは……辛いもの全般。そう、赤い食べ物を見ると、辛いものだと思いがち。赤唐辛子の脅威のせいで警戒を解けない。だが、「みよしや」の「レッド焼…