オイスターソース、ナンプラー、ローリエ……。
オシャ系料理本に出てくるこれらの調味料、使ってみたいけどハードルが高い!
そこで役に立つのが、この「読めば調味料を使いこなせる」調味料マンガ、
『味つけ上手になれる! 調味料使いこなし手帖』(KADOKAWA刊)。
小難しい料理本や、正解がわからない料理サイトを見ずとも調味料マスターになれる!?
調味料の51品目がキャラ化されたマンガでわかりやすく、読めば基礎知識が身につき、料理のレパートリーも増え、応用力もグンとアップできそう。
今回は、インスタント焼きそばをさらに美味しくもできる、「オイスターソース」です。
「オイスターソース」なら比較的、入門的に手が出せそうです。
まずはインスタント焼きそばにかける用で買ってみるのはいかがでしょうか!
次回は、オシャの代名詞、「オリーブオイル」です。
これを読破すれば、調味料から発想する料理をマスターできるかも!?
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