東京の8,000円ディナー一覧

■グリーンサラダ ■豆もやしのナムル～一口ナムルゴマ風味～ ■自家製キムチ盛り合わせ～白菜ほか季節の野菜キムチ～ ■和牛のづけ炙り～一口づけ炙り～ ■焼き野菜盛り合わせ3種～本日のおすすめ野菜盛り～ ■ホルモン盛り合わせ2種～本日のおすすめホルモン盛り～ ■A5黒毛和牛希少部位 9種類盛り合わせ ■玉子ぞうすい又は白ごはん、冷麺 ■本日のジェラード ディナーは20歳未満のお客様はお断りしております。 ランチはお子様もご利用頂けます。 ご了承下さいませ。 消費税10％を含んだ金額です。 ・個室ご利用の場合は個室料金といたしましてご飲食代の別途10%頂戴いたします。 キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。 ・当日 100％

【Maruコース】 先　付　　旬菜の小鉢 前　菜　　八寸（季節の前菜九種盛り合わせ） 八寸には海老・貝のお料理が入ることが多いです アレルギーの方・苦手な方がいらっしゃる場合は別のお料理に差し替えますのでお伝えくださいませ お造り　　旬魚のお造り二種盛り合わせ 煮　物　　季節の煮物　 焼　物　　季節の焼き物 揚　物　　季節の揚物 食　事　　土鍋炊き！季節の土鍋ごはん 　　　　　赤出汁　香の物 甘　味　　季節のデザート 【お祝いに】 アニバーサリーデザートプレート（メッセージクッキー付き　予約制）のご用意が可能です。 ご希望のお客様はお電話またはご要望欄にてご希望のメッセージ内容をお伝えください。 1台2600円（税込）3日前までのご予約制です 例)HappyBirthday～ 　祝！還暦～ 　～さん　お疲れ様でした！

■生ずわいがに刺身 ■かにの天ぷら ■かに酢の物 ■かに味噌 ■かに茶碗蒸し ■ずわいがにしゃぶしゃぶ ■うどん 又は 雑炊 ■フルーツ ※10名様～お一人様＋2530円（税込）で飲み放題に変更可能。

■冷菜五種盛り合わせ ■ウニとフカヒレのスープ ■海老と彩り野菜の炒め ■スモークダックのクレープ包み ■白身魚のチリソース ■季節野菜とニンニクの炒め ■牛肉と青ねぎの黒炒飯 ■本日のデザート二種

仕入れにより、内容が異なる場合がございます。　 ※内容は一例です。仕入れ状況により内容は異なります。 ◆先付け ◆前菜 ◆お造り ◆焼き物 ◆炊合せ ◆揚げ物 ◆握り寿司

・前菜 比内地鶏レバーの肝ポン酢 地鶏なめろう ・サラダ 比内地鶏コンフィとアボカドのサラダ ・比内地鶏の炭火焼き 5種類 ・３種類から選べる鍋 水炊き きりたんぽ鍋 比内地鶏のすき焼き ・鍋の〆 水炊き＆きりたんぽ鍋：雑炊又は稲庭うどん すき焼き：稲庭うどん ・デザート 比内地鶏の卵で作ったプリン ※時期の仕入れ等により内容が変わる場合がございます。 ※苦手、アレルギーがある方は事前にご相談下さいませ。

アミューズ2種 マグロのタルタル 赤海老のトルティージャ　スペイン風オムレツ トリッパのニース風煮込み 大山鶏のカネロニ グラタン仕立て フランス産マグレ鴨肉のロースト　ビガラードソース 季節のパエリア トレスレチェ　3種のミルクケーキ ※メインは、プラス1500円で和牛に変更可能です。

※ご予約にて承ります。 所要時間：3時間 日本を彩る”春夏秋冬”を坂の花一推しの彩り膳菜10種を歯切りに お造り、焼物、ご飯物と最後まで旬味な料理を楽しめる坂の花自慢の一品です。 五感で味わえる品々がご接待やご会食の場を華やかに彩ります。 【坂の花の始まり】 自家製　マンゴー酒 【彩り膳菜十種】　 季節の食材をふんだんに使った坂の花自慢の膳菜です。 内容は日替わりで10種類ご用意しています。 【御椀：季節の風物詩の鱧を抹茶仕立てでふわふわにさっぱりと】 鱧抹茶葛打ち椀 -酢橘・梅肉絹さや- 【お造り：旬の鮮魚をお召し上がり下さい】 お刺身 特選三種 -山葵・妻一式- 【焼物：漬け地に漬けて焼いた太刀魚を香味野菜と一緒に】 太刀魚幽庵焼-香味野菜を添えて- -茗荷・玉葱・貝割れ- 【逸品：玉蜀黍をペーストにしてゼリーで固めフルーツトマトに鋳込んだ夏らしい 口直しです】 フルーツトマト玉蜀黍ゼリー寄せ-メロンソース- -アイスプラント- 【温物：角煮３時間炊いて柔らかし梅でさっぱりさせました】 三元豚と南瓜の香梅煮 -楓麩- 【揚物：大胆に鮎一本揚げちゃいました】 鮎の一本揚げ-蓼酢添え- -蓼葉- 【酢物：白瓜を雷干しにして鰻と合わせました胡麻酢との相性も良い逸品です】 鰻と白瓜の胡麻酢掛け -エディブルフラワー- 【食事：稲庭うどんと山形だしで冷たいぶっかけうどんさっぱりです】 冷製稲庭ぶっかけ山形だしうどん -鶏笹身- 【甘味】 自家製　珈琲ゼリー ■お一人様￥1,500にて黒毛和牛の直火焼きをご追加できます。 ご要望の方はご要望欄もしくはお電話にてお問い合わせください。 ■コースご予約のお客様に限りお1人様＋￥2,500にて飲み放題のご用意がございます。 ご要望の方はご要望欄への記載、もしくはお電話にて直接店舗へご連絡ください。 ■特別コースも承ります。　ご予算、お好み等をお聞かせください。 ■アレルギー等お召し上がりになれない食材はなるべく事前にご相談ください。 ■お料理は全てお一人様ずつの盛り付けとなっております。 ■仕入状況により内容が変更になる場合がございます。 ■別途奉仕料5%頂戴しております。

※予約制になります。 その日の仕入れ状況により品数・内容は異なります。 ◆先付け ◆前菜 ◆刺身盛り合わせ ◆季節のお料理 ◆魚料理 ◆肉料理 ◆食事 ◆水菓子 ＝＝飲み放題100分 2000円で承ります＝＝ 4名様以上で飲み放題（100分 2,200円）をお付けできます。 ※3名様での飲み放題ご利用の場合は、3,300円でお付け可能です。 ［キャンセル料］3日前30%、前日50 %、当日100%

■先付 ■八寸 ■造里 ■焼物（鯖） ■珍味 ■旬の物 ■煮　物 ■酢の物 ■越前蕎麦 ■デザート

【コース内容】 うざく酢 刺身2点盛 冷静煮物（冬瓜蟹餡かけ） あゆ塩焼き さざえつぼ焼き とろ・たいなど にぎり7個、玉子肴 お椀

肉バル特別コース　 ・前菜盛り合わせ ・ヘルシーステーキサラダ ・牛肉のデミ煮込み ・バケット ・自家製ハンバーグ（つなぎを極力排除した肉肉しい、しっかり系のハンバーグ） ・肉寿司 ・北海道ポテトフライ（国産フライド・ポテトは美味しい） ・ブレードミートステーキ（リブロースの一部で、赤身の牛肉ステーキ） ・サーロインステーキ（ステーキの王様。赤身肉中心のステーキに最も適した部位と言われている） ・石焼ガーリックバターライス（人気の石焼ガーリックライス、よく混ぜてお召し上がりください） ・デザート

1・前菜 2・旬魚の和風カルパッチョ 3・茶碗蒸し 4・本日の魚料理 5・松坂ポークのヒレカツ 6・飯物 7・甘味 ※コース内容は一例です。 　当日の仕入れや、時期のおすすめによってコース内容が異なりますので、ご了承くださいませ。

-記念日・接待・ご会食にご予約制コース- 「十割手打ちそば美蕎」がお客様だけのプランをコーディネートする『カスタムコースプラン』 記念日やお祝い事、大切な方とのお食事・ご会食や宴席を特別な料理でアレンジしたいお客様にお奨めします。 お客様のお食事・宴席などの日程、人数、食べたい食材、苦手な食材・品数・ボリュームなど ご要望をお聞きしながら、その時だけのコース（宴席プラン）をお作りしております。 その日、「十割手打ちそば美蕎」でないとけっして味わうことのできない お客様だけのためのプランを 「店主」がコーディネートします。 ※4,800/6000/8,000/10,000/12,000円のほかご予算に応じてプランをコーディネートさせていただきます。

1・前菜 2・旬魚の和風カルパッチョ 3・茶碗蒸し 4・本日の魚料理 5・松坂ポークのヒレカツ 6・飯物 7・甘味 ※コース内容は一例です。 　当日の仕入れや、時期のおすすめによってコース内容が異なりますので、ご了承くださいませ。

【先附】　季節物の逸品小鉢三種 【向附】　お造り 【椀物】　かぶら煮 【煮物】　黒豚の角煮 【焼物】　虹鱒の塩焼き 【蒸物】　茶碗蒸し 【鍋物】　寒鰤のしゃぶしゃぶ 【御飯】　シラスの釜飯 【甘味】　わらび餅 ※料理内容は一例です。 当日入荷状況により変動がございます。 ※画像はイメージです。

【先附】　季節物の逸品小鉢三種 【向附】　お造り 【椀物】　かぶら煮 【煮物】　黒豚の角煮 【焼物】　虹鱒の塩焼き 【蒸物】　茶碗蒸し 【鍋物】　松坂豚しゃぶしゃぶ　お野菜盛り一式 【御飯】　シラスの釜飯 【甘味】　わらび餅 ※料理内容は一例です。 当日入荷状況により変動がございます。 ※画像はイメージです。

・アミューズ ・ホワイトアスパラ・イカ・カラスミサラダ仕立て ・アワビのステーキバルサミコソース ・鴨むね肉ロース赤い果実ソース ・トリュフご飯とフォワグラのパイ包み ・デザート ・コーヒー or エスプレッソ or 紅茶

(例) 【 先 　付 】 ちょうちん海苔巻き 【 焼 　物 】 低温調理鶏むね焼き、もも食べ比べ 【 割 　烹 】 茶碗蒸し、天恵姑バター焼き 【 食 　事 】 親子丼 【デザート】北海道産自家製ミルクプリン ※上記料理内容は一例となります ※品数は目安となります。季節、時期によって品数が前後する場合がございます。予めご了承ください

■前菜三種盛り ■季節のお造り(三種) ■銀だら照り焼き、または季節の焼き物 ■旬魚の揚げ物 ■寄せ鍋 ■雑炊