美酒美食 創作割烹 茂礼 しげのり 藤沢 お店の総評
評点の平均
- 来店シーン
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- 友人・知人と43%
- 家族・子供と35%
- 一人で9%
- その他13%
- お店の雰囲気
- にぎやか落ち着いた
- 普段使い特別な日
美酒美食 創作割烹 茂礼 しげのり 藤沢 口コミ
60代～/男性・来店日：2023/06/20・101回の投稿
ホットペッパーグルメで予約
「お任せ」とは、料理人に注文を委託するという日本料理の用語である・・・とウィキペディアに記載を見つけた。この店では、刺身が最高に美味しい。それがランチタイムには大変リーズナブルな価格で頂ける。しかし、旬の新鮮な魚を使った煮付は、「店の自慢料理」とされていて、丁寧で上品な味付けで、まさしく大変美味である。メニューの選択でを迷うよりも、お品書きには記載が無いが、予算を伝えて、「お任せ」にするという裏技がお薦め。予約時に、伝えれば最高の料理を準備して頂ける。本日は、煮付はカサゴ。刺身はワラサ、アジ、湯引きの鱧、赤貝など。ランチタイムなら、その時の仕入れの中で、手頃な価格で目にも美しく豪華な料理が間違いなく美味しく戴けます。
ランチ | 1人
来店シーン：一人で
50代前半/女性・来店日：2023/06/17
ホットペッパーグルメで予約
土曜日のお昼に伺いましたが、お料理はどれも美味しく、器も素敵でお店の方もとても感じ良く、楽しい時間が過ごせました。コースの土鍋炊き込みご飯はたっぷりの量ですが、持ち帰り用に包んでくださいました。是非また行きたいと思います！
ランチ | 2人
来店シーン：友人・知人と
60代～/男性・来店日：2023/06/16・101回の投稿
ホットペッパーグルメで予約
お昼にお得に、新鮮で美味しい刺身を腹いっぱいに食べたくて、予約の時に、ランチタイムの刺身御膳に料金追加して「お任せ」と指定して事前注文をした。運ばれてきた大皿には、なんと金目鯛の姿造り尾頭付きがドーンと・・・サプライズ演出に感動。刺身は金目鯛以外に鰆、メダイ、ワラサ（小型のブリ）などを盛られて、季節感が皿の淵からこぼれてしまいそう。それぞれの魚の味わいに舌鼓を打った。別の器の煮物は・・・姿造りに使われた金目鯛の半身を使ってサトイモと一緒に煮付られた料理。薄味で上品な煮汁が染み込んで絶品。同じ魚を刺身と煮付の両方同時に美味しきいただく贅沢な昼食になりました。知る人ぞ知る人気店です。
ランチ | 1人
来店シーン：一人で
60代～/男性・来店日：2023/06/12・101回の投稿
ホットペッパーグルメで予約
６月３日のランチタイム。台風の影響で漁場からの入荷が滞ることが予想されたので、今回はランチのメニュー通り（特別な追加は控えて）刺身御膳を予約注文した。案の定、松輪漁場からの魚の入荷は芳しくなかったようだが、それでもコショウダイやクエやしめ鯖、そして当店では珍しいマグロなど5点の刺身を出してもらい、貴重な料理を有難く堪能した。料理は丁寧に造られていて盛り付けも美しく、刺身の味わは言うまでもない。別の器に盛りつけられた煮付けはユメカサゴ（別名ノドグロ、アカムツのノドグロとは別）で、大きな三浦大根と共に上品な味付けで大変美味しかった。新鮮な魚を扱っておられるからこそ入荷事情に左右されるわけで、また次回にも期待と楽しみを抱いて満足な食事となった。
ランチ | 1人
来店シーン：一人で
※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。
