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検索結果539件 81～100件を表示
ラーメン｜山形市その他
ラーメン｜鶴岡
ラーメン｜山形県内その他
基本の醤油らーめんは600円で、半玉増の中盛で100円増、１玉増の大盛150円増です。コスパ的には普通です。メニューに「今、注目の味」とあるチャッチャ系(背脂)らーめんの中から、チャッチャ醤油らーめんを中盛りでお願いしました。メニューには「三元豚背脂使用」とあります。何はともあれ、ラーメンは美味しければ良い。スープはこってりとコクもあってなかなか美味しい出来です。10年以上前に東京でよく食べた醤油豚骨の背脂ラーメンの感じを思い出しました。でもチャッチャというほどに背脂感はないですね。気持ち悪い位に背脂まみれになった大都市のラーメン・・・つづきを読む
モーパパ（50代前半/男性）
ラーメン｜米沢市
地元テレビ局で時々取り上げられる有名店のひとつです。お店のメニューは予想通りにバラエティーに富んでいます…富みすぎています。いえいえ、ぶっ飛んでいます。「ホルモンみそ煮込みラーメン950円」「米沢牛肉ラーメン（塩）1200円」…ふむふむ、「牛肉みそバターラーメン」「とん骨ラーメン」「とん辛ラーメン」「ラージャンメン（にんにくみそ）」…まだまだ、「豆板醤麺（大辛）」「担々麺（中辛）」「辛口ラーメン」「酒粕ラーメン」…なかなかに、「ビビンバキムチメン1000円」！…うっ、ううっ。。。。。。「ニンニクラーメン700円」！・・・つづきを読む
山形市南部で代表的な名店のひとつ。山形市では珍しい濃厚な塩ラーメンの店としても有名。今回は久しぶりの４回目の入店です。前はいつもほんわかラーメン７５０円を食べたので、今回は新味の塩ベース７８０円を中盛５０円増しでいただきました。スープは塩ラーメンとは思えないほどに複雑濃厚です。なかなか味わい深いです。辛味噌がついていて、半分も食べた頃に溶かして食べました。山形には珍しい美味しい塩ラーメンです。ごちそうさまでした。
モーパパ（40代後半/男性）
ラーメン｜酒田
ラーメン｜村山
ラーメン｜上山
どちらかと言えば蕎麦屋として有名な地元の老舗名店で、山形県に多い蕎麦屋ラーメン文化を体現している有名店のひとつです。夕方の入店でしたが、注文より先に蕎麦は売切れとの事、やはりここの蕎麦は人気者か…しかし、食べるのはもちろんラーメン。今回はお店イチオシのみそラーメン７３５円をいただきました。野菜がボリュームたっぷりと乗った山形らしい味噌ラーメン。スープは鷄ガラと魚介のダシに味噌ダレを合わせたもので野菜の甘みが溶けだしコクも十分。みそだしの鍋みたいなもんで、蕎麦屋の中華らしく、味噌風味とあいまって和風テイストの中華です。麺はみっちり積・・・つづきを読む
その他グルメ｜山形県内その他
ラーメン｜赤湯
酒田出張中の昼食に立ち寄ってきました。だいたい蛙の親分が、モーパパの満月好きに、しつこくチェックを入れてこちらのお店を勧めるものだから、ずっと頭の片隅に吸盤が引っ掛かっていました。というより、ほぼ親分の命令になってますからね…長幼の序という日本の美しき伝統様式美を重んじるモーパパとしましては、行かざるをえないわけでして…(^o^ゞお店は「こあら」にあります。20年以上前、モーパパが酒田に住んでいた頃はこの辺一帯は田んぼで、「こあら」なんて地名もありませんでした。セントレアなんてとこにもつい先日行ってきたばかりですが、最近の歴史的背景・・・つづきを読む
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