山形 | ラーメン全般のグルメ・クーポン情報

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ラーメン｜米沢市

めん蔵FC長井店

南長井駅
[夜]～￥999

投稿日： 15/04/16 めん蔵中華

めん蔵中華並600円大盛100円増しですが平日は大盛サービスだそうです。見た目はそんなに悪い感じはしませんし、食べると美味しいです。チェーン店ですから最大公約数的な嗜好の基本の味はできています。めん蔵さんはアゴ出しを全面に押し出した営業拡張を展開するなど、山形県でも有数のラーメン店ですので頑張って頂きたい。ごちそうさまでした。

モーパパ（50代前半/男性）

ラーメン｜酒田

麺屋新三

酒田駅
[夜]～￥999

投稿日： 15/04/07 庄内で名店・麺屋武蔵の味が楽しめる。酒田ラーメンの聖地に進化系ラーメンの挑戦が始まった。

酒田に珍しいこってり系の醤油ラーメンがある！いつ行ってもほぼ満席状態で地元での人気が伺えます。しかもお揃いの黒ポロシャツの元気なお兄さん四人が元気に出迎えてくれます。
こってり味玉醤油ラーメンは、スープは中々に良くできて美味しい。酒田ラーメンは琥珀に澄んだ醤油スープが主流ですから、味の濃い濁りスープは珍しいし人気も頷けます。また土地柄を考えて意図的にされているのか分かりませんが、こってりをうたう割にはそれほどこってりとは感じませんでした。でもそれがかえって酒田では良いのかも。麺は中太の縮れ、コシもあり味もある美味しい麺でした。具材はメ・・・つづきを読む

モーパパ（50代前半/男性）

ラーメン｜鶴岡

らー麺工房はくが

羽前大山駅
[夜]～￥999

ラーメン｜東根

そば処東亭

さくらんぼ東根駅
[夜]￥1,000～￥1,999

ラーメン｜山形市その他

赤湯とんとんラーメン

楯山駅
[夜]～￥999

投稿日： 12/10/06 山形市北部の進化系赤湯ラーメンの名店、味噌だけでなく醤油もオススメ

山形市風間の赤湯ラーメンの名店です。店は喫茶店みたいに小洒落た感じの雰囲気のいい店です。平成24年にはラーメンスタンプラリーの13件目にお邪魔しました。麺は当然ながらの酒井製麺です。
◆しょうゆラーメン580円(平成24年5月昼食)／スープは魚介系のだしがしっかりきいて動物系のこくも深い熱々スープ。なかなか美味し。脂気濃い目で好みが別れるかもしれませんが、個人的には味噌よりストレートで好きな味わいかな。麺は赤湯ラーメン独特の中太縮れ麺。トッピングにはチャーシュー・メンマ・ナルト・海苔・刻み葱に赤湯系によくある青海苔もたっぷり。特にチャ・・・つづきを読む

モーパパ（40代後半/男性）

ラーメン｜東根

まるこ食堂

東根駅
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ラーメン｜鶴岡

次ちゃんラーメン

鶴岡駅
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ラーメン｜山形市その他

たけだ食堂

羽前千歳駅
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ラーメン｜山形県内その他

大龍糠野目店

高畠駅
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ラーメン｜山形県内その他

味工房山一

羽前山辺駅
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ラーメン｜米沢市

喰処上花輪

南米沢駅
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投稿日： 11/06/08 みそらーめん

三月に行ったのですが、上杉神社や博物館・上杉城史苑の目の前のＴ字路にあるので、非常に分かりやすい場所です。隣のコンビニ駐車場の奥に店の駐車場があります。
米沢ラーメンのメッカにありながら醤油より味噌がウリとの事で、味噌ラーメンを頂きました。
麺は米沢系の細縮れなので食べやすい感じでした。しかも、米沢系の麺は柔らかめが多い中で、固めに仕上がっているので、個人的には良い感じでした。ただ、スープの方は、確かに味噌の味はするのですが、スープ自体のダシはもうひとつ弱いような感じがして残念でした。

モーパパ（40代後半/男性）

ラーメン｜長井

自家製麺 KEN

南長井駅
[夜]～￥999

投稿日： 15/04/08 味玉醤油ラーメン大盛。良質なラーメンを提供する長井の新店舗。

長井市に新しくできたラーメン店です。基本的に醤油・塩・つけ麺の三種類。それにチャーシューと味玉のトッピングのバリエーション。
見た目には綺麗に整ったラーメン。葱も緑と白のコントラストをつけて綺麗です。
スープはほんのり動物性の甘味もあり、また、かすかな酸味もあり比較的あっさりと食べられる。ラードを張って最後まで熱々。
麺は中太縮れ麺で自家製らしい。プルンとしていて美味しいがたまにボソッと感もある。
具材の味玉も美味しくメンマも丁寧に処理した感じが分かる。
全体に丁寧に作られた感じがよく分かる美味しいラーメンで、基本的には良く出来たラー・・・つづきを読む

モーパパ（50代前半/男性）

ラーメン｜天童