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検索結果536件 121~140件を表示
ラーメン|山形市その他
先週の金曜の夜に食べてきました。桜田の住宅地の中にある店で、ちょっと見、居酒屋か焼鳥屋のようで、とてもラーメン屋さんとは見えませんでしたが、看板にワンタンメンの文字が…そして赤提灯にも。間違いなくラーメン屋さんと確信して入店。ラーメンは三種類から醤油を選択、トッピングにチャーシューも。トッピングのチャーシューは葱を添えて別皿で出て来ましたので、元々入ってた三枚と入れて九枚も。チャーシューはちょい甘めの味付け、そしてほろほろとほどけて、とろとろととろけて、結構、美味しく頂けました。味玉でなくだし巻き卵というのも珍しいですね。卵焼きには・・・つづきを読む
モーパパ(40代後半/男性)
ラーメン|東根
ラーメン|酒田
地元テレビ番組のゴジダスで、人気店が集まり寒河江において冷たいラーメン祭を開くとの事を知りました。そこで早速に土曜の昼過ぎに猫嫁と行ってきました。天気はあいにくの雨模様の曇り空でお客さんの入りはもうひとつです。ラーメンは内陸・庄内・置賜・最北の山形県4地区から各1軒と、山形市内三軒のラーメン屋さんがコラボレーションしたラーメンの、計5種類のラーメンテントが並びました。ラーメンは全て500円の統一価格で、ラーメン五百円券を統一販売窓口のテントで購入します。それを持って好きなラーメンのテントに並びラーメンを頂くシステムです。希望すれば各・・・つづきを読む
モーパパ(50代前半/男性)
ラーメン|寒河江
山形ラーメンスタンプラリーの18件目は寒河江市郊外のこのお店にしました。注文はオススメのみそラーメン700円にしました。メニューはラーメン600円からで大盛は100円増です。おばちゃん三人で切り盛りしているお店で、セルフサービスで漬物や果物のサービスがあります。味噌は白味噌なのでしょうか、スープは白濁です。味噌の香りと味がして濃厚です。麺は酒井製麺の中太の縮れ麺でやや柔らか目です。具材は麺の上に茹でキャベツとワカメを二段に敷いた上に辛味噌を乗せ、豚バラチャーシューとメンマ、刻み葱のトッピングです。辛味噌は辛さ控え目です。総体的にま・・・つづきを読む
ラーメン|山形県内その他
実家にほど近いまるひろさん、子供の頃から大好きな五目中華!また実家帰った際は寄らせて頂きます。
良太郎(50代前半/無回答)
酒田に珍しいこってり系の醤油ラーメンがある!いつ行ってもほぼ満席状態で地元での人気が伺えます。しかもお揃いの黒ポロシャツの元気なお兄さん四人が元気に出迎えてくれます。こってり味玉醤油ラーメンは、スープは中々に良くできて美味しい。酒田ラーメンは琥珀に澄んだ醤油スープが主流ですから、味の濃い濁りスープは珍しいし人気も頷けます。また土地柄を考えて意図的にされているのか分かりませんが、こってりをうたう割にはそれほどこってりとは感じませんでした。でもそれがかえって酒田では良いのかも。麺は中太の縮れ、コシもあり味もある美味しい麺でした。具材はメ・・・つづきを読む
ラーメン|北山形
ラーメン|上山
ラーメン|鶴岡
その他グルメ|新庄
JR新庄駅のすぐ目の前にある、外見は、普通の町の食堂屋さん。内装も歴史を感じる佇まい。開店後、もう50年近くになるとの事。メニューは豊富だが、私はいつもラーメン系を頂きます。一押しは、新庄ならではの「もつラーメン」、それの塩味です。「愛を取り持つ、鳥もつラーメン」のキャッチでずいぶん有名になっていますが、全くくさみも無くあっさりとした旨味が広がります。名店は数あれど、私はここの味が好きです。仕事で新庄へ行き出してから何度も訪れています。駅の駐車場へ車を停めて食べに行けるのでアクセスが便利なんですね。・・・つづきを読む
ken5(30代後半/男性)
ちょうど途中でこのお店を見つけました。前からお名前だけは聞いていたお店ですので早速の突入です。注文は「赤みそ750円」としました。メニューには「濃厚」「こだわりの糀味噌」と書いてあります。既に作ってる時からかなりニンニク臭があります。しかも、出来上がりに結構、時間がかかるようですね…注文から15分以上かかってようやく出来上がりました。まず、スープには、やはりと言うべきか、基本的にニンニク臭があります。スープ自体は、濃厚な赤だしの味噌汁みたいに濃厚味噌、中々他ではお目にかかれない個性的なスープです。店主の味噌への愛情を感じるスープで・・・つづきを読む
ラーメン|米沢市
ラーメン|山形駅
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