島根 | うどん・そばのグルメ・クーポン情報

みのや

• 津和野駅
• [昼]￥1,000～￥1,999

蕎麦食工房 はしま

• 安来駅
• -

志母うどん店

• 朝日ケ丘駅
• [昼]￥1,000～￥1,999

投稿日 ： 17/05/04 サカナ三昧、満腹

刺身の舟盛・サカナしゃぶしゃぶ・茶碗蒸し・天ぷら・カルパッチョ・讃岐うどん・岩のりご飯・煮魚・デザート
食べ切れません。

おーヒロ（50代後半/男性）

西の原レストハウスさだめ

• 大田市駅
• -

つるべ

• 津和野駅
• -

鶴華 波積屋

• 荘原駅
• [夜]￥1,000～￥1,999

手造りうどん たまき 直江本店

• 直江駅
• -

白樺そば

• 西出雲駅
• -

坊っちゃん

• 大田市駅
• -

実演手打うどん杵屋 ゆめタウン出雲店

• 高浜駅
• -

そば処八束

• 揖屋駅
• -

そば処薮

• 浜田駅
• -

投稿日 ： 16/08/08 昔ながらの素敵なお蕎麦屋さん♪

外観も店内も味がある
雰囲気で、落ち着けるお店でした(^_^)
昔からずっと営まれている感じで、
器もいい感じでした。
定食をいただきましたが、蕎麦以外でも
手作り感あふれるおかずもとても
美味しかったです！

miyan（40代後半/女性）

美松食堂

• 津和野駅
• [昼]￥1,000～￥1,999

平和亭ちりそば処

• 大田市駅
• [夜]￥3,000～￥3,999

妹尾そばや

• 出雲大社前駅
• -

そば岡本

• 松江しんじ湖温泉駅
• [昼]～￥999

菅原天神の里　天神蕎麦工房

• 南宍道駅
• [昼]～￥999

神代そば

• 松江しんじ湖温泉駅
• [昼]￥1,000～￥1,999

投稿日 ： 09/04/11 コシの強い「出雲そば」は美味しい♪♪

小泉八雲記念館のすぐ傍に「神代そば」はあります(^O^)/
出雲そばといえば、黒っぽい色をしていますが、これは蕎麦の甘皮をそのまま挽くかららしいです！
割子そばの食べ方は、出雲そばの伝統的な食べ方ですね！
濃いめのダシを割子に直接かけて食べます！
一口めは何もかけずに、そのまま食べて、蕎麦本来の香りやコシを味わい、その後ダシと薬味をかけて食べるのが流儀です！
蕎麦を喉で味わうのではなく、しっかり噛んで食べるのらしいです！
本日の蕎麦は飯南町産でした！
今回は『割子そば』の地元産を注文しました！
コシの強い蕎麦を好むので・・・つづきを読む

しげちゃん（30代後半/男性）

きこ八

• 出雲大東駅
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西山食堂

• 荒島駅
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