愛知の『かつお』 グルメ特集20件
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炭火焼鳥と名古屋コーチン 大とら家御園
- 居酒屋
- 愛知
《大とら家の推しが新登場！》本場高知県の土佐湾で一本釣りした鰹を使った「藁焼きかつおのたたき」
- 高知県四万十市にある幡多公設市場の中村魚市より、土佐湾近郊で水揚げされた鰹を厳選仕入れ。ご注文をいただいてから炭火の職人が、皮はパリッと香ばしく、中は鰹の旨みをギュッと閉じ込めるよう、表面を高温で一気に焼き上げます。藁の香りが鰹の旨みを一層引き立てる、極上の藁焼きをぜひお楽しみください！
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栄 全席完全個室 豚しゃぶとおとうふ 豆家本店 genge
- 居酒屋
- 愛知
【当店のこだわり】壱・かつおぶし
- 【極薄0.01ミリ】鹿児島県産の最上級”本枯れ節”使用。出来上がりまでに二年以上の期間をかけ、乾燥と熟成を最大限に進めています。この鰹節を特殊な機械でわずか0.01ミリという極限の薄さに削り、お出汁をとります。上品でありながら、しっかりと仕上げた、黄金色のお出汁を使ったお料理にこだわりました。
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もつ鍋 飲み放題 個室 居酒屋 新九（しんく）栄本店
- 居酒屋
- 愛知
【カツオの塩たたき】さっぱりとした料理ももちろんご用意。お酒にもぴったりな餃子やさつま揚げも
- 当店の鰹のタタキは市場で厳選された物を炭火で皮目を香ばしく炙り、鰹の旨味を粗塩で引き立てています。そのまま塩でも、ポン酢やにんにく、生姜などお好みの食べ方でお楽しみください。単品メニューも様々ご用意しております！当日でも大丈夫な単品飲み放題もご用意している為、是非アラカルトでもお楽しみください。
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食肉卸直営 黒毛牛専門 徳川焼肉センター
- 焼肉・ホルモン
- 愛知
肉卸しの目利きで仕入れる極上かつお値打ちな黒毛和牛
- 黒毛和牛もワンランク上のものを◎上質な脂と旨みの詰まった赤身が堪能できるよう、肉卸しの目利きで仕入れています。肉の味を邪魔しない上品な自家製ポン酢で、また粗塩もお勧めです。
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徳川焼肉センター 豊田店
- 焼肉・ホルモン
- 愛知
肉卸しの目利きで仕入れる極上かつお値打ちな黒毛和牛
- 黒毛和牛もワンランク上のものを◎上質な脂と旨みの詰まった赤身が堪能できるよう、肉卸しの目利きで仕入れています。肉の味を邪魔しない上品な自家製ポン酢で、また粗塩もお勧めです。
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2000円 食べ放題飲み放題 居酒屋 おすすめ屋 名古屋駅店
- 居酒屋
- 愛知
【お刺身食べ放題！】かつおのたたきなど新鮮お刺身も◆追加料金無料で食べ放題
- なんと新鮮なお刺身も食べ放題！！焼き目が香ばしく、旨味がギュッと詰まったカツオのタタキは、食べ始めたら箸が止まらない逸品。豊富な品揃えで大満足間違い無しの全70品が食べ放題×ドリンク70種も飲み放題！
- 2,200円（税込）
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昼のみうなぎ 鰻雅 名古屋 Una Miyabi
- 和食
- 愛知
【独学料理人カツオが創る鰻雅】
- 愛知グルメの決定版！名古屋市西区の庄内通駅すぐにあるうなぎ料理専門店・レストランです。名古屋グルメ、名古屋飯、料理店をお探しなら当店へ。名古屋駅・名駅からタクシーで約13分、名古屋城から約10分とアクセス至便。地下鉄鶴舞線の庄内通、浄心、浅間町、栄生、上小田井などの各駅、名駅、伏見からもご来店いただ…
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焼き鳥と炭火焼き 藁焼一家 刈谷駅店
- 居酒屋
- 愛知
名物！【藁焼きカツオ】豪快に高温の炎で一気に焼く
- 高温の炎で一気に焼き上げる藁焼き独特の調理方法で、素材の旨みをギュッと凝縮させます！最高の旨みを感じていただける状態で召し上がれる逸品の数々。そんな中でも特に当店イチオシなのが、名物『藁焼きカツオ』です！他にも鯛や旬魚などの鮮魚も豊富にご用意♪
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2500円 卓上サワー×食べ放題 居酒屋 おすすめ屋 金山店
- 居酒屋
- 愛知
【お刺身食べ放題！】かつおのたたきなど新鮮お刺身も◆追加料金無料で食べ放題
- なんと新鮮なお刺身も食べ放題！！焼き目が香ばしく、旨味がギュッと詰まったカツオのタタキは、食べ始めたら箸が止まらない逸品。豊富な品揃えで大満足間違い無しの全70品が食べ放題×ドリンク70種も飲み放題！
- 2,500円（税込）
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藁焼きカツオと炉端焼き 藁焼一家 刈谷駅店
- 居酒屋
- 愛知
名物！【藁焼きカツオ】豪快に高温の炎で一気に焼く
- 高温の炎で一気に焼き上げる藁焼き独特の調理方法で、素材の旨みをギュッと凝縮させます！最高の旨みを感じていただける状態で召し上がれる逸品の数々。そんな中でも特に当店イチオシなのが、名物『藁焼きカツオ』です！他にも鯛や旬魚などの鮮魚も豊富にご用意♪
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焼肉Nick
- 焼肉・ホルモン
- 愛知
【インスタ映え♪】かつおの香りがたまらない◎ 『鰹節たっぷりTKG風ユッケ丼』
- ご提供の直前に生の鰹節をたっぷり削ってご提供しております♪新鮮なタンの肉の旨味と鰹節の香ばしい香りと魚介の旨味がマッチして、ここでしか味わえない逸品♪お米は北陸のコシヒカリを使用しており、仕上げには卵と自家製タレをかけてお召し上がりください♪
- 1,600円（税込）
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博多串焼きと九州料理 個室居酒屋 ハチ鶏 大曽根駅店
- 居酒屋
- 愛知
◇ 必食！ ◇ 脂がたっぷりのった極上の一皿！高知県産カツオの藁焼き！
- 高温の炎で一気に焼き上げる藁焼きで、カツオの旨みをギュッと凝縮させました！香ばしく仕上がり、燻製のような香りがカツオの風味を引き立てます！一口食べると、心地よい藁の香りとカツオの濃厚な旨みが口の中いっぱいに広がります！単品もコースもご用意ございます！
- 単品もコースも◎
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焼肉Nick 錦店
- 焼肉・ホルモン
- 愛知
【インスタ映え♪】かつおの香りがたまらない◎ 『鰹節たっぷりTKG風ユッケ丼』
- ご提供の直前に生の鰹節をたっぷり削ってご提供しております♪新鮮なタンの肉の旨味と鰹節の香ばしい香りと魚介の旨味がマッチして、ここでしか味わえない逸品♪お米は北陸のコシヒカリを使用しており、仕上げには卵と自家製タレをかけてお召し上がりください♪
- 1,600円（税込）
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日本酒と干物と燻製 居酒屋かけはし
- 居酒屋
- 愛知
【〆に最高！】新鮮なカツオが香る特製「香り飯」
- お食事の締めくくりには、当店の名物「香り飯」をどうぞ♪新鮮なカツオなどの鮮魚に、たっぷりの薬味と特製醤油を混ぜ合わせた至福のご飯です◎爽やかな香りが食欲を刺激します♪魚の旨味と薬味のアクセントが絶妙で、お酒を飲んだ後でもサラリと食べられるのが嬉しいポイント！
- 680円（税込）
