三重の『かつお』 グルメ特集4件
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座Diningたわわ津駅前店
- 居酒屋
- 三重
炭火焼や名物かつおの藁焼きは必食の逸品
- 遠赤外線効果でじっくりと焼き上げる「炭火焼」は当店のおすすめ！皮はパリッと、身はジューシーに仕上げた若鳥の炭火焼など、お酒が進む逸品が揃います。さらに、大ぶりなカツオをワラで一気に炙り、芳醇な薫香をまとわせた名物「かつおの藁焼き」も大人気◎カウンター席で炎が上がる臨場感と共にご堪能ください★
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座Diningたわわ津駅前店
- 居酒屋
- 三重
カウンターで炎が上がる臨場感は必見！芳醇な薫香をまとった名物【かつおの藁焼き】
- 大ぶりにカットした新鮮なカツオを、ワラの強い火力で一気に炙り上げた看板メニュー！表面を香ばしく焼き上げることで旨味をギュッと閉じ込め、口に入れた瞬間にワラの薫香が広がります。カウンター席なら目の前で豪快な炎が上がる調理風景もお楽しみいただけます◎地酒との相性も抜群の逸品をぜひご堪能ください！
- 780円（税込）
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豚しゃぶ とんかつ 旨家どんぐり
- 居酒屋
- 三重
【かつおのたたき】一押し！高知県土佐湾の一本釣り鰹使用！本場の旨さをご堪能下さい 1078円（税込）
- 高知県四万十市 幡多公設市場の中村魚市から土佐湾の一本鰹を仕入れ！当店の「かつおのたたき」は、全て注文後に焼き上げるこだわりのたたきです！強火でかつおの皮目をパリっと焼き上げ、中に火が入る前に、熱いまま切り分けます！当店自慢の一押しメニュー、是非ご賞味下さい！
- 1078円（税込）
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智くら
- 居酒屋
- 三重
≪老若男女に大人気♪≫カツオのレアカツ〜自家製ウスターソースで〜 ￥880（税込）〜
- 新鮮なカツオをサクッとフライし、内部に旨みをしっかり閉じ込めた逸品です。外は軽やかに香ばしく、内側はジューシーな食感が広がります。自家製のウスターソースが絶妙なアクセントとなり、深い味わいを引き立てます。素材の鮮度と調理技術が織りなす贅沢な一皿は、必食の店主おすすめメニューです！
- 880円（税込）
