徳島の『かつお』 グルメ特集5件
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個室居酒屋 両国橋 江戸
- 居酒屋
- 徳島
鰹(カツオ)の塩タタキ！
- 季節の旬食材のみを使用するという大将こだわりの1品！この時期の魚食材の中では素材がピカイチの"鰹"を塩タタキで食べ方までこだわる江戸ならではの料理の数々をご堪能ください。
- 1200円(税込)
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海鮮藁焼き処 土佐男（とさお）
- 居酒屋
- 徳島
【名物!!藁焼きカツオたたき】ほのかに芳ばしい藁の香りがこだわりの素材の良さをさらに引き立てます♪
- カツオのたたきは藁焼きが極上の調理法と言われています。藁の火力は非常に強く、燃焼温度は800度〜900度まで達するため、瞬時にムラなく焼き上げます。また、藁が燃えるときに発生する煙や香りは、より一層の風味を与えます。文句なしの当店１番人気メニューとなっております！当店へお越しの際はぜひ一度ご賞味くだ…
- 1,485円（税込）
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居魚菜家 のものも
- 居酒屋
- 徳島
【新鮮な海の幸】鳴門で採れた鮮度抜群のお刺身を味合う◎新鮮カツオのたたきやお造り盛合せでお酒も進む♪
- 本格和食居酒屋が自信を持ってお届けする選び抜かれたお魚料理を存分にお楽しみいただけます◎鳴門で採れた鮮度自慢な海の幸を堪能できるカツオのたたきは1078円(税込)でご用意！旬の魚介の旨味と甘みをダイレクトに味わえるお造り盛合せもおすすめです♪こだわりの日本酒や焼酎と合わせて至福のひとときをお過ごし下…
- 1,078円（税込）
