京都の『かつお』 グルメ特集11件
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串蔵
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- 京都
【こだわりのサクサク串カツおまかせ10本盛り合わせ】1280円
- こだわりのその日のオススメ10本盛り合わせです。当店の串カツは創業以来変わらず、サクサクの軽い衣とヘルシーな油を使用してるので、口当たりも油っこくなく、あっさりとしたタレはサクサク衣に染み込んで何本でも食べれます！牛や豚など王道な物から、もちベーコンやライスカレーなどここでしか食べれない創作串も多数…
- 1,280円（税込）
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串だいにんぐ 炭焼 ろまん家 御所南店
- 居酒屋
- 京都
絶品！熊本直送馬刺し、地鶏ももたたき、炙りカツオたたきなど、お造りメニューも充実★
- 焼き鳥だけでなく、馬刺し、鶏のたたきなどお造りメニューも豊富です！お酒のあてにぴったりです！日本酒などとお楽しみください♪
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炭匠 長岡京 とりんちゅ
- 居酒屋
- 京都
名物！【カツオ藁焼き1380円 (税込)】
- 「炭匠 長岡京 とりんちゅ」では本格的な藁焼きが楽しめます！高温の藁でサッと焼き上げることで外側がとっても香ばしく仕上がります。こだわり塩と一緒にお好みの薬味で召し上がってください！
- 1,380円（税込）
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個室 藁焼き小屋 た藁や〜たわらや〜 伏見桃山店
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- 京都
た藁や名物かつおの藁焼き
- 鰹の藁焼きは、炙ると同時に煙で燻されるので香ばしい香りが広がります！ライブ感満載の藁焼きは、ぜひお近くでご覧ください！オープン席は藁焼きの調理風景が見られます♪お一人様やカップル、少人数でのご利用にオススメ☆
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個室 藁焼き小屋 た藁や〜たわらや〜 伏見桃山店
- 居酒屋
- 京都
注文が入ってから藁で炙るカツオの藁焼き◎藁の香りが香ばしい職人技は他の海鮮やお肉も藁焼きで楽しめます
- た藁やのおすすめは「鰹の藁焼き」。藁は一瞬で高温に燃え上がり、表面だけを炙ることができます。高温で一気に表面を炙るので、鰹の旨味が凝縮され、素材本来の味をお楽しみ頂けます。さらに、中まで火を通さないので、鮮度の良い状態を保つことができます。ぜひ、職人が丁寧に焼き上げる本場高知の味をお楽しみ下さい！
- 1,408円（税込）
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居酒家くらと 京都駅
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- 京都
素材にもこだわった藁焼き！名物は『藁焼きかつお』
- 高い火力で一気に焼くことで、素材の旨味をしっかり閉じ込め、藁の煙と香りによって風味を引き立てます。定番の「カツオの塩タタキ」に加え、真ダコや近江牛、熊本赤牛といった、上質なお肉も藁焼きで豪快に焼き上げます。
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2500円 卓上サワー×食べ放題 居酒屋 おすすめ屋 京都河原町店
- 居酒屋
- 京都
【お刺身食べ放題！】かつおのたたきなど新鮮お刺身も◆追加料金無料で食べ放題
- なんと新鮮なお刺身も食べ放題！！焼き目が香ばしく、旨味がギュッと詰まったカツオのタタキは、食べ始めたら箸が止まらない逸品。豊富な品揃えで大満足間違い無しの全70品が食べ放題×ドリンク70種も飲み放題！
- 2,500円（税込）
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酒肴 かおりぐさ
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【香ばしさが絶品】炭火とわらの二段階調理！香りと旨みを纏ったかつおわらタタキ
- 炭火で表面を焼き上げた後、さらにわらで豪快に炙るこだわりの調理法を採用。わら特有の香ばしい薫香が食欲をそそり、鰹の旨みを引き立てます◎口に入れた瞬間に広がる豊かな香りと濃厚な味わいはお酒とも相性が良く、ぜひお好きな一杯とともにご賞味ください。
- 1,200円（税込）
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酒場のはったり
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- 京都
【◆灼熱豪快◆】藁で焼き上げた香ばしい香りがたまらない！高知直送かつおの藁焼きたたき
- 800〜900度まで達する豪快な炎で表面のみを瞬時にムラなく焼き上げ、また、わらが燃えるときに発する煙や香りが素材の旨みを一層引き立てます。ダイナミックな炎を上げるわら焼き場。ここからテーブルへダイレクトに届けられる 「わら焼きメニュー」 の数々こそ、このブランドの真骨頂です。
- 1,780円（税込）
