北海道の『かつお』　グルメ特集4件

• 石焼すてーき菊膳（いしやきすてーききくぜん）

  • 焼肉・ホルモン
  • 北海道

  

  大根おろしでさっぱりと昆布とかつおが薫る雪見しゃぶ

  • 昆布とかつおが薫る和風出汁にくぐらせあっさりとヘルシーにしゃぶしゃぶを♪

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• 十勝藁焼 炉端の一心

  • 居酒屋
  • 北海道

  

  【厳選！藁焼きカツオ一本豪快焼き】

  • 十勝北海道の生産者直送食材や、帯広卸売市場の権利を取得した職人が新鮮食材を目利きし直接仕入れた、十勝の恵みの旨味を最大限に引き出す為に、十勝産の藁で豪快に焼き上げます。

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• WARAYAKI酒場 あくと すすきの店　（わらやきさかばあくと）

  • 居酒屋
  • 北海道

  

  本場土佐の味 【カツオの藁焼き】

  • 藁で焙ったカツオは風味豊かな芳ばしい香りが付き、素材本来の旨みをグッと引き立てます。日本酒との相性も抜群。ぜひ一度はご賞味頂きたい当店の看板メニュー！並(5切)・1180円／大(10切)・2180円
  • 並(5切) 1180円

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• ろくじや

  • 居酒屋
  • 北海道

  

  【◆演出も必見！◆】燻製の香りと仕入れの鮮度が光る至高のかつおの塩たたき！

  • お客様の目の前に届いた瞬間に蓋をぱかっと開けると、芳醇な燻製の煙が広がる感動の一品です！水産会社直営だからこそ実現できる抜群の鮮度が自慢◎その日の仕入れ状況次第で出会える特別感もたまりません♪香ばしい香りとぎゅっと凝縮された旨味を、シンプルにお塩で贅沢にお楽しみください！
  • 1,980円（税込）

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