『アグー』 グルメ特集62件
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金武アグーと山城牛のしゃぶしゃぶ琉球 本館
- 和食
■証明書発行の本物のアグー純血統種！
- 当店は公益社団法人沖縄県家畜改良協会でDNA鑑定を行い「琉球在来豚アグー」同士で掛け合わされた純血アグーの証明を受けています。また、広く食されている洋豚を掛け合わせたアグー（あぐー）と純血アグー同士の掛け合わせした味の違いについて、沖縄県推進「令和３年沖縄県産豚肉消費活性化事業」の味覚官能評価におい…
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しゃぶしゃぶ 焼肉 杏
- 焼肉・ホルモン
島黒あぐーしゃぶコース！全5品 一人前￥6,600円(税込)
- ブランド豚やブランド牛を楽しめるコースを各種ご用意！島黒あぐーしゃぶコースやもとぶ牛を使った牛すきやき鍋コース、ブランド6品が味わえるプレミアムコース、料理長おまかせコースなど、シーンや予算に合わせてお選びいただけます♪※コースは二人前以上の御注文・御予約を承ります。飲み放題プランもあります。
- 6,600円（税込）
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うちなー料理としゃぶしゃぶの店 花つづみ
- 和食
沖縄県産ブランド豚「金アグー」と「和牛」は絶品
- 金アグーは独自で開発された発酵飼料を餌として与えてる為、肉の臭みがございません。また「トウモロコシの茎や種」を加えアミノ酸の量を増やしお肉の旨味の元となっています。和牛は暖かな太陽の日差しをたっぷり受けてミネラル豊富な土壌で育った元気な牛でなので、安心安全な和牛肉です。どちらも美味しくお召し上がりく…
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金武アグーと山城牛のしゃぶしゃぶ琉球 別邸
- 和食
沖縄の貴重な伝統豚「金武アグー」
- 金武アグー豚は、低い脂肪の融点と旨味成分の豊富さが特徴です。口当たりはとろけるようになめらかで、深い味わいを楽しめます。肉質を最大限に引き出すため、独自の飼育方法で、アミノ酸を豊富に含む栄養価の高い餌を使用。免疫力が高まり体内環境が整い、肉本来の質を高める工夫、肉はやわらかく、赤身と脂身のバランスも…
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今帰仁アグーしゃぶしゃぶ 長堂屋 那覇店
- 和食
幻の黒豚今帰仁アグー
- 幻の黒豚今帰仁アグーの古里。自然に囲まれたこの今帰仁の地で今帰仁アグーは育てられています！しゃぶしゃぶ、炭火焼きのみならず、定番の沖縄料理でも今帰仁アグーをご堪能ください。当店のしゃぶしゃぶ用ポン酢は自家製シークワサーポン酢、薬味はシークワサー胡椒でお召し上がりいただけます。
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TEECH
- 創作料理
≪当店１推し≫テレビでも紹介された、幻の豚・金アグー★美容・健康にも嬉しい♪
- 柔らかくてジューシーさっぱりしていてしつこくない,豚肉の旨味に拘りより質の良いアグー豚肉が誕生!,
- ランチページ参照
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琉球餃子マニア
- 居酒屋
★★当店限定★★「琉球アグー餃子」洗練された餃子は皮から全て手作り！〜ミシュランガイド2019掲載店〜
- サクサクの食感にこだわったオリジナルの皮を使用し、キャベツなど野菜多めの餡を店内で丁寧に手包みしています。小ぶりなサイズでたくさん食べても重くなく、ビールやハイボールのおつまみにぴったりです！沖縄の当店でしか食べられないアグー豚を使用した看板メニューです！一口食べた瞬間の溢れる肉汁に溺れてください！
- 480～1260円(税込)
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【瀬底島】コーラルビーチプラス
- 和食
【世界三大黒豚】島黒豚アグー。 一頭食べ比べセット。
- 【世界三大豚】は、スペインのイベリコ豚、中国の金華豚、沖縄の黒豚アグーと言われています。在来種黒豚アグー100％純アグーの美味さをお楽しみください。店主が美味しくいただく火の通し方を実践します。ほぼ全ての方が飲み干し、おかわりするこだわりぬいた当店自家製出汁がアグーの美味しさを別格に仕上げます。
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沖縄郷土料理あわもり ゆうなんぎい 東桜別邸
- 居酒屋
■証明書発行の本物のアグー純血統種！
- 当店で提供している金アグーは公益社団法人 沖縄県家畜改良協会でDNA鑑定を行い、琉球在来豚「アグー」の証明を受けています。鑑定済みの雄雌アグー豚から生まれるアグー純血統種を『金アグー』として扱っています。＊現在では沖縄県家畜改良協会が発行する琉球在来豚「アグー」仮証明書が沖縄県唯一のアグー種かどうか…
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想作料理 またよし
- 居酒屋
【あぐー蒸ししゃぶ】
- お鍋料理が充実♪お好きな具材をお選びいただけます◎追加具材もバリエーション豊富にご用意ございますので、あなただけのオリジナル鍋をお楽しみ頂けます♪
- 一人前 1800円
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個室しゃぶしゃぶ 金しし
- 和食
最高級ブランド豚金アグー
- 肉質は柔らかくジューシー。脂身もさっぱりしていてしつこくない、上品なお味です。お肉のツヤも良く、見た目にも美しいので視覚からもお楽しみ頂けます。豚特有の臭みも少なく、アクも出にくいので旨み成分が逃げにくくしゃぶしゃぶにピッタリのお肉です。
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金武アグーと山城牛のしゃぶしゃぶ琉球 国際通り店
- 和食
■〈食材知識〉「アグー」と「あぐー」の違いについて
- 当店では「琉球在来種アグー」同士を掛け合わせた希少な本物の純血アグーをご堪能いただけます◎一般的に「アグー豚」とは「琉球在来種アグー」と洋豚を掛け合わせた豚のことを指し、ひらがなで表現される「あぐー豚」はJAによって商標登録された商品で、在来豚アグーとランドレースと大ヨークシャーのハーフを交配させた…
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金武アグーと山城牛のしゃぶしゃぶ琉球 国際通り店
- 和食
■証明書発行の本物のアグー純血統種！
- 当店は公益社団法人沖縄県家畜改良協会でDNA鑑定を行い「琉球在来豚アグー」同士で掛け合わされた純血アグーの証明を受けています。また、広く食されている洋豚を掛け合わせたアグー（あぐー）と純血アグー同士の掛け合わせした味の違いについて、沖縄県推進「令和３年沖縄県産豚肉消費活性化事業」の味覚官能評価におい…
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沖縄郷土料理あわもり ゆうなんぎい 名古屋鶴舞店
- 居酒屋
■証明書発行の本物のアグー純血統種！
- 当店で提供している金アグーは公益社団法人 沖縄県家畜改良協会でDNA鑑定を行い、琉球在来豚「アグー」の証明を受けています。鑑定済みの雄雌アグー豚から生まれるアグー純血統種を『金アグー』として扱っています。＊現在では沖縄県家畜改良協会が発行する琉球在来豚「アグー」仮証明書が沖縄県唯一のアグー種かどうか…
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Dining kitchen 美海Dori
- 居酒屋
【各種コース】沖縄満喫コース/宴会満喫コース/あぐー満喫コース/沖縄たらふくコース
- 宴会コースは4000円からご用意しております！飲み放題付きで、お料理もお時間もたっぷりとお楽しみ頂けます。ご予約がおすすめです！詳細はコースページをご確認ください◎
- 4000円～
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一口餃子専門店 赤坂ちびすけ OOTEMORI店
- 居酒屋
愛されて３０年。沖縄島豚今帰仁アグーの一口餃子
- とっても貴重な沖縄島豚“今帰仁アグー”を使用して３０年。溶解度が通常より低く、あまみの強い豚肉です。ちびすけでは、一口餃子にこだわり、焼餃子はもちろん、揚げ餃子、水餃子など種類豊富にご用意。アグー豚肉をふんだんに詰め込んだ、プレミアムジャンボ餃子は、特にリピートされる逸品です。
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やんばる沖縄料理 椎名町店
- 居酒屋
沖縄のブランド豚「あぐー」を贅沢に使用♪
- 赤身と脂身がバランスよく、豊かな風味を味わえる沖縄のブランド豚「あぐー」。あぐー豚をふんだんに使用した絶品料理を、当店では種類豊富にご用意しております！ステーキはもちろん、メンチカツや餃子、沖縄の郷土料理「ラフテー」など、あぐーの旨味が際立つ逸品を、ぜひ当店でお楽しみください♪
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沖縄料理＆泡盛 はいさい！ 本八幡店
- 居酒屋
希少なやんばる島豚あぐーを使用した本格的なお料理☆
- やんばる島豚あぐーは普通の豚と比べコレステロールがなんと4分の1！です。コラーゲンもたっぷり！美容にも健康にももってこいの島豚です！！やんばる島豚を使用したしゃぶしゃぶや、せいろ蒸しなどご提供していますので、ぜひお試しください！！
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アメリカ食堂
- 居酒屋
沖縄のブランド豚「やんばる島豚あぐー」を使ってます
- アメリカ食堂のコンセプトは、「沖縄食材をアレンジしたアメリカ料理」です。名物の島豚あぐーハンバーガーは旨味たっぷりの希少なやんばる島豚あぐーを使用。
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あぐーしゃぶしゃぶと言えば ちゃぁぶー読谷店
- 和食
【ちゃぁぶー贅沢コース】県産あぐーを低価格で♪
- こだわりのちゃぁぶー特製出汁で食べるしゃぶしゃぶ。 突き出し、あぐーロース、あぐーバラ肉、某ブランドの皮付き豚バラ、山盛りキャベツ、島野菜、もずく、島豆腐に〆 までついた贅沢なコースです☆
- 3,980円（税込）
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沖縄やんばるアグーしゃぶしゃぶ嘉福 恩納村店
- 和食
嘉福名物【アグーじゅーしー釜飯】
- 釜で丁寧に炊き上げる2つのじゅーしー。芳醇な旨味の【イカ墨じゅーしー】と、深いコクの【アグーじゅーしー】。沖縄の伝統料理を嘉福オリジナルの味付けと、釜飯仕立てで味わう贅沢な一品です！
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琉球料理 首里天楼 国際通り店
- 居酒屋
