『手打ちそば』 グルメ特集38件
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手打そば 山泉
- 和食
手打ちそばと丼がセットになったお得なランチセット♪
- 丼の種類を豊富に取り揃えております！お勧めは、サクサクに揚がった海老と彩り豊かな野菜5種類を贅沢に盛り込んだ【上ミニ天丼セット】（2,050円）。香り高い手打ちそばと丼を一緒に味わえる、ボリューム満点の人気メニューです。満足感たっぷりでおすすめ♪ 天ぷらの旨みと蕎麦の上品な味わいをぜひお楽しみくださ…
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四季亭
- 和食
![[自家製粉]自慢の絶品手打ちそばもおすすめの写真](https://imgfp.hotp.jp/IMGH/48/91/P038954891/P038954891_238.jpg)
[自家製粉]自慢の絶品手打ちそばもおすすめ
- 三本たてのこだわりを堪能できるそばメニューには多くのファンが遠方から通ってきて下さいます。四季亭の人気メニューは天せいろですが、深い味わいのにしんそばも実はリピーター続出の大人気。月ごとにかわる「今月のそば」はサラリーマンに人気です。
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四季亭
- 和食
![[自家製粉]自慢の絶品手打ちそばの写真](https://imgfp.hotp.jp/IMGH/48/30/P038954830/P038954830_238.jpg)
[自家製粉]自慢の絶品手打ちそば
- 当店自慢の自家製蕎麦。四季亭のそばは厳選されたそば粉を仕入れ、石臼で製粉、製麺まで全て手作業で一貫して行っています。気温、湿度などを考慮した上で熟練の技を使いご提供しております。四季亭のそばが一味違うのは自慢のこだわりからです。
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酒庵 田なか
- 居酒屋
国産粉10割の香りと喉越し◎十割手打ちそば
- 国産の蕎麦粉を贅沢に使用した十割の手打ち蕎麦は、職人が毎日心を込めて仕上げる自慢の一品です。つなぎを一切使わないからこそ感じられる、蕎麦本来の豊かな香りと力強いコシが魅力。秘伝の出汁との相性も良く、洗練された喉越しをご堪能いただけます。自家製のがんもどきと共に、素材を追求した本格派の味をどうぞ
- 650円(税込)～
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まさはん亭
- 創作料理
〆に◎山形直送！1日限定12食「手打ちそば」が人気
- 当店に来られたお客様の8割が注文される看板メニューが、山形直送の「手打ちそば」です。のど越しの良さとしっかりとしたコシが自慢の一品！お酒を楽しんだ後の締めとして、さっぱりと召し上がるのが通の楽しみ方♪また、コース料理の最後を飾る〆としてもご提供しております。1日12食限定と売り切れ必至のため、お早め…
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かづら野 清修庵 嵐山店
- 和食
【手打ちそば】本格麺のお店
- 京都の名勝、嵐山の渡月橋が一望できる手造りおぼろ豆冨と本格麺のお店です。できたての手づくりおぼろ豆冨と本格手打ち麺、そして素材を吟味し、京の名水をふんだんに使った清修庵自慢の「おだし」。ほかでは味わえない、京都ならではの深い味わいを存分にご堪能いただけます。
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鞍手茶屋
- 和食
職人が丹精込めて打ち上げる自慢の「手打ちそば」
- 職人が丹精込めて打ち上げる自慢の「手打ちそば」は、そば本来の豊かな香りと力強いコシをお楽しみいただけます。喉越しの良さと上品な甘みが特徴で、特製のつゆとの相性も抜群です。挽きたて、打ちたてにこだわった本物の味を、まずは塩やつゆでシンプルに味わってください。お酒の後の締めとしても大変人気の一品です。
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鞍手茶屋
- 和食
【こだわり】香り高い打ちたての「手打ちそば」
- 職人が丹精込めて打ち上げる自慢の「手打ちそば」は、そば本来の豊かな香りと力強いコシをお楽しみいただけます。喉越しの良さと上品な甘みが特徴で、特製のつゆとの相性も抜群です。挽きたて、打ちたてにこだわった本物の味を、まずは塩やつゆでシンプルに味わってください。お酒の後の締めとしても大変人気の一品です。
- 700円～ご用意
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有喜屋 ホテルオークラ京都店
- 居酒屋
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完全個室 神田 本陣房
- 和食
【手打ちそば】厳選した玄蕎麦を使用する手打ち蕎麦
- 当店の手打ち蕎麦は、厳選した国内産（北海道、福井、山形、など）の玄蕎麦を、特製注文の石臼で丁寧に挽いております。また、蕎麦独特の風味と香りを生かす為に、職人が一滴の水加減にもこだわり最高の状態を見極め、毎朝お蕎麦を追究して打っております♪ぜひ、ご賞味ください。
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海鮮と手打ちそば たびと
- 居酒屋
新蕎麦使用！お店で打つ手打ちそば もりそば
- 鹿児島の本枯れ節、北海道の日高昆布を使用した江戸前の辛汁につけてお召し上がりください！お酒のあとにもぴったりですよ♪♪
- 890円（税込）
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清修庵 清水店
- 和食
【手打ちそば】本格麺のお店
- 京都の名勝、嵐山の渡月橋が一望できる手造りおぼろ豆冨と本格麺のお店です。できたての手づくりおぼろ豆冨と本格手打ち麺、そして素材を吟味し、京の名水をふんだんに使った清修庵自慢の「おだし」。ほかでは味わえない、京都ならではの深い味わいを存分にご堪能いただけます。
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本味楽
- 居酒屋
素材を活かした自家製麺の手打ちそばを楽しめる
- 水や粉からこだわりを持ち、手打ちの味をご堪能いただけるよう日々研鑽を重ねながらご用意。その日に手打ちしたこだわりの自家製麺を提供しており、そば特有の香りや食感を味わえます。
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本味楽
- 居酒屋
【本格手打ちそば×大盛り無料】水と粉にこだわった手打ち自家製麺・季節限定メニューも
- 長年開発を重ねた、麺とおつゆ。素材本来の旨味と香りを存分に引き出してくれるおつゆも好評いただいており、本格的な一品をいつでも気軽にご賞味いただけます。季節に合わせたメニューもございます。旬な食材をお試しください♪※うどん変更可
- 横浜/都岡/ランチ/鮨
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和食処 和祿 （わろく）
- 居酒屋
お酒の〆にもピッタリ！こだわりの手打ちそば
- しなやかな食感をお楽しみいただける喉越しの良い二八蕎麦をご提供しております。「とろろ蕎麦」や「天麩羅せいろ蕎麦」などの冷たい蕎麦から、「月見そば」や「鴨南蛮そば」などの温かい蕎麦まで種類豊富にご用意。お酒の〆にもぴったりな当店自慢の品々を心ゆくまでご堪能ください。
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THE ACONCAGUA RESORTS
- イタリアン・フレンチ
【人気Ｎo.1プラン・プライベートバス付】阿蘇を満喫！大阿蘇手打ちそば御膳のプラン
- プライベート感溢れる個室で、当店自慢のそば御膳をお召し上がりいただけるプランです◎風味豊かな手打ち蕎麦に、熊本名物の高菜ごはん、郷土料理の田楽盛り合わせ、心温まるだご汁が並びます。地元の旬の恵みを詰め込んだ箱物や季節の野菜サラダも添えられ、阿蘇の伝統と四季を感じさせる特別な御膳。ぜひご賞味ください！
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そばと旨い酒 樹なり
- 居酒屋
【自家製粉の手打ちそば♪】〆にはぴったりのお蕎麦です！当店自慢の｢二色もり｣を是非お楽しみ下さい。
- 当店の手打ちそばは、こだわり抜いた自家製粉で作られています♪新鮮なそばの香りと、しっかりとした食感が絶妙なバランスを生み出します。特に人気の「二色もり」は、色とりどりのそばが楽しめる一皿で、見た目も味わいも満足感抜群です！〆の一品にぴったりのこれらは、心もお腹も満たしてくれること間違いなしです♪
- 1,200円（税込）
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日本料理 綿屋
- 和食
◆◇リピート続出！常連様大人気”手打ちそば”￥900(税込)〜◇◆
- 和食と蕎麦屋で修業をした店主がつくる”自家製粉手打ち蕎麦”を使用したお蕎麦は絶品で、常連様に大人気のメニューです！毎日その日に粉をひいてお蕎麦をうっており、こだわりが詰まった逸品です◎比較的細麺で食べやすく、老若男女どなたからも愛されるお料理です♪
- 900円(税込)～
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おそば 手繰
- 和食
こだわりぬいた秋田産の厳選手打ちそばと特製つゆの饗宴を、是非おそば手繰でご体感くださいませ！
- 秋田の株式会社OGURAから取り寄せた有機無農薬の蕎麦粉を使用した手打ちそばをご提供しています。つゆは三種類をブレンドし、温かいそばと冷たいそばの両方をお楽しみいただけます。そば粉の割合は8:2で、のどごしよく、後味はさっぱり。ぜひ、心温まる本格的な蕎麦の味わいをお楽しみください。
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【焼き鳥居酒屋】ヤキトリツヨシ 旭川神楽岡店
- 居酒屋
〆にもうれしい手打ちそば（冷・温）
- 職人の手打ちで仕上げたそばは、風味が豊かで食感がしっかりしています。こだわりのそば粉を使い、丁寧に打たれたそばは、一度食べるとその違いを実感できます。心を込めた逸品です。
- 670円（税込）
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もみじ茶屋
- 居酒屋
ご宴会3700円コースと手打ちそばの魅力について
- 「ご宴会3700円コース5品」は、前菜から煮物・焼き物まで素材の味を活かした構成で、4人〜20人に対応。〆には職人が打つ本格手打ちそばが登場し、そばの香りと出汁の旨みが広がります。会社宴会や観光の食事にも最適です。和の趣に包まれた落ち着いた空間で、心温まる宴のひとときをゆったりとお楽しみください。
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もみじ茶屋
- 居酒屋
ご宴会3700円コース◎全5品で味わう郷土の恵みと香り高い本格手打ちそばです
- 「ご宴会3700円コース5品」は、前菜から煮物・焼き物まで、郷土料理の魅力を詰め込んだ内容。〆は職人が打つ手打ちそば。4人〜20人に対応し、会社宴会や観光の食事に最適なバランスで満足感の高いコースです。香り高い出汁がそばの旨みを引き立て、締めくくりを彩ります。和の趣に包まれ、心温まる時間を。
- 3,700円（税込）
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もみじ茶屋
- 居酒屋
香り高い出汁と喉ごし良い本格手打ちそばで締める職人仕込みの至福の一杯を
- 職人が丹精込めて打つ手打ちそばは、しなやかなコシと豊かな香りが特徴。つるりとした喉ごしで、そば本来の風味が広がります。出汁の香りがふわりと立ち、締めの一杯に最適。そばメニュー全品100円引きのクーポンも用意。香り高い余韻が続き、食事の締めくくりを心地よく整えます。気軽に楽しめるのも魅力です。
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宇佐美軒
- 居酒屋
【長野県産黒富士の蕎麦粉使用！お酒の〆としても最高♪】☆手打ちそば☆
- お蕎麦といえば！の「長野県産」の「黒富士」蕎麦粉を使用した二八蕎麦。通常の蕎麦と比べて甘味と香りがとても強い粉を使っており、程よい噛み応えとのどごしの良さもぜひご実感いただきたいこだわりの一品♪元々蕎麦屋を営んでいたオーナーが作る打ち立て・茹でたてでご用意するこだわりのお蕎麦となっております◎
- 1000円（税込）～
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信州蕎麦前がどがど
- 居酒屋
信州産そば粉を使った手打ちそばのこだわりと香りの魅力
- 信州蕎麦前がどがどでは、信州八ヶ岳産のそば粉を使った手打ちそばにこだわり。職人が丁寧に打ち上げる麺は香り高く、しなやかなコシが特徴です。出汁の旨みが効いたつゆと好相性で、風味を最大限に引き出します。見た目も美しく、器との調和が食欲をそそります。季節を感じる、蕎麦前料理を思う存分ご堪能いただけます♪
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細巻きと蕎麦 あおの
- 和食
〆に最適★酒のあてになるこだわりの手打ちそば約10種類780円より/飲み放題コースもあります！
- 酒のあてにもなる蕎麦は、店主自らが打っております。飲み会の〆に嬉しい「ざるそば」を食べ終えたら、蕎麦湯でほっこりとお寛ぎください。変わり種にはデザート感覚の「冷やしぜんざいそば」も。抹茶ソースとこしあんをトッピングした創作スイーツ蕎麦です。
- 780円より
