『比内地鶏』 グルメ特集91件
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灯り家 日本橋店 （あかりや）
- 居酒屋
【絶品】究極比内地鶏やきとり
- 比内地鶏専門店にしかない比内地鶏限定品（レバー、はつ、砂肝、せせり、ぼんちり）秋田県比内町からの比内地鶏やきとり・・是非おためしください。
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新宿 今井屋本店
- 和食
日本三大美味鶏の一つ「比内地鶏」を炭火焼きで味わう。
- 秋田の広大な自然の中で放し飼いされ、のびのびと時間をかけて育てられた比内地鶏を雌にこだわって使用。しっかりとした赤身と甘みのある脂身が特徴で、噛むほどに味とコクが深まります。プリッとした肉質と、ジューシーな風味を楽しめるサイズで串打ちし、炭火で丹精に焼き上げご提供。
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新宿 今井屋本店
- 和食
比内地鶏の焼き鳥、季節の食材を使用したこだわりの逸品が楽しめるコース
- お料理のみ、飲み放題付き、どちらもご用意しております。ご利用シーンに応じてお好きなコースをお選びください。
- 大人数もネット予約OK
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新宿 今井屋本店
- 和食
〜今井屋名物〜比内地鶏の親子丼
- 今井屋伝統の味「親子丼」。炭火で炙った比内地鶏もも肉と割り下には比内地鶏100%の鶏ガラスープを使用。とろっとろの半熟卵で仕上げたこだわりの逸品です。
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鶏匠 比内や仲町店（大宮東口 南銀座通り）
- 居酒屋
選ばれたお店のみ扱える「比内地鶏」は絶品♪
- 仲町店では、当日の朝締めの比内地鶏を使用！食感・旨みは他の店舗と圧倒的に違います！仕事終わり〜美味しい焼き鳥とビールで乾杯はいかが？いつでも使える10％オフで気軽に♪
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比内地鶏と国産本マグロ 千の庭 川崎東口店
- 居酒屋
高級な比内地鶏を使用した贅沢な串焼きに舌鼓◎
- 当店自慢の串焼きは、高級比内地鶏を使用した贅沢な逸品。ジューシーで旨味たっぷりの肉を職人が絶妙な火加減で焼き上げ、一口ごとに鶏本来の濃厚な風味と香ばしさが広がります。お酒との相性も抜群で、特別な夜や大切な方とのひとときにぴったりの逸品。香り、食感、味わいの三拍子揃った極上串焼きをぜひご堪能くださいま…
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比内地鶏と国産本マグロ 千の庭 川崎東口店
- 居酒屋
【比内地鶏】串焼きから岩塩焼き、お出汁を使用しただし玉子焼きなど比内地鶏を思う存分にお愉しみ下さい。
- 日本三大地鶏のひとつ「比内地鶏」を贅沢に使用した逸品を多数ご用意しております。旨みあふれる肉質と香ばしさが魅力です。噛むほど広がる味わいは、日本酒や焼酎をはじめお好きなドリンクとも相性抜群。串焼きや岩塩焼き、湯霜造りなど多彩な逸品で比内地鶏の真髄を落ち着いた和の空間でご堪能ください。
- 比内地鶏をご堪能あれ
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焼鳥 URABAN
- 和食
【職人技が光る極上焼き鳥】秋田比内地鶏をはじめとする厳選鶏にひと手間加えた当店自慢の逸品
- こだわりぬいた食材である秋田比内地鶏をはじめとする厳選鶏を熟練の職人が目の前で1本1本丁寧に焼き上げます。下処理からのこだわりがあるからこそ、香ばしさと旨味、食べやすさが引き立つ、まさに五感で楽しむ逸品とあっております。落ち着いた証明と洗練された空間とともにお楽しみください。
- 選択メニュー
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比内やサスケ郡山本店
- 和食
【店主のお薦め】比内地鶏 むね皮串
- 鶏胸肉を鶏皮で包み込んだ【むね皮串】紀州備長炭で丁寧に焼き上げた串焼きは、パリッとジューシーで鶏の旨味が口の中に広がります。出来立ての熱々をぜひご賞味ください！
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【比内地鶏 きりたんぽ】ひないや 吉祥寺
- 和食
【ひないや吉祥寺店】日本三大地鶏の比内地鶏！【究極のやきとり】 お得な３本、５本セットが新登場！
- 人気の【比内地鶏やきとり】がお得なセットになりました。３本セット（極上レバー串焼き/もも肉串焼き/つくね棒温泉玉子添え）→単品価格1150円が980円♪５本セット（３本セット＋ぼんぢり串焼き/はつ串焼き）→単品価格1910円が1580円！最大18名様迄ＯＫな掘り炬燵個室もご用意♪吉祥寺エリアの居酒屋…
- 980円/1580円
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【比内地鶏 きりたんぽ】ひないや 吉祥寺
- 和食
【ひないや吉祥寺店】比内地鶏 【究極の親子丼】９００円♪老若男女問わず好評です！！
- ＴＶでもおなじみ♪備長炭で皮を香ばしく炙った比内地鶏の極上もも肉＆極上むね肉と、とろ〜り玉子のとろけるハーモニーをご賞味下さい。ハーフサイズは540円。究極の上【極上の親子丼】は1100円でご提供！お酒にも合います♪当店一番人気の逸品です！個室の居酒屋ランチでも、是非「ひないや吉祥寺店」へお越しくだ…
- 900円
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四ッ谷 今井屋本店
- 和食
日本三大美味鶏の一つ「比内地鶏」を炭火焼きで味わう。
- 秋田の広大な自然の中で放し飼いされ、のびのびと時間をかけて育てられた比内地鶏を雌にこだわって使用。しっかりとした赤身と甘みのある脂身が特徴で、噛むほどに味とコクが深まります。プリッとした肉質と、ジューシーな風味を楽しめるサイズで串打ちし、炭火で丹精に焼き上げご提供。
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四ッ谷 今井屋本店
- 和食
比内地鶏の焼き鳥、季節の食材を使用したこだわりの逸品が楽しめるコース
- お料理のみ、飲み放題付き、どちらもご用意しております。ご利用シーンに応じてお好きなコースをお選びください。
- 大人数もネット予約OK
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比内地鶏炭火焼 ひない
- 和食
【全13品】ひないのおまかせコース4290円(税込)◎比内町産の比内地鶏をお手軽に味わえるコースです♪
- 日本三大美味鶏の一つであり、世界一高価とも言われている比内地鶏をお手軽にお楽しみ頂けるコースとなっています。お食事は〆を合わせて逸品が9品と串物がお一人様4本の全13品、〆は秋田県の郷土料理「きりたんぽ」とさっぱりとした鶏ガラスープとなっています。ご来店が初めてのお客様に一番おすすめのコースです☆
- 4,290円（税込）
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比内地鶏炭火焼 ひない
- 和食
【大人気】当店のイチオシメニュー！比内地鶏を使用したふわふわとろとろな【親子丼】1530円(税込)
- 比内地鶏は、肉質が柔らかく風味豊かな味わいが特徴で、親子丼の旨みが一層引き立ちます☆たまごと鶏肉がふんわりと絡み合い、甘辛いタレと一緒に食べると、口の中でほっとするような幸福感が広がります◎ぜひ一度お召し上がりいただきたい一品です！ひないでは、リーズナブルなお値段で極上の贅沢をご提供します♪
- 1,530円（税込）
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wa-fu-ya なかなか
- 和食
新鮮な比内地鶏を使用した、当店名物炭火焼串
- 独自のルートで届いた新鮮な比内地鶏をその日のうちに料理提供しております。炭火串焼を焼く直前、純米酒をかける事で肉が柔らかくジューシーな食感に。炭は備長炭を使用することでふっくら美味しい味となります。比内地鶏の適度な弾力と濃厚な旨味を活かし、こだわりの焼き方で仕上げた当店名物をご堪能ください。
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wa-fu-ya なかなか
- 和食
備長炭で焼き上げる『比内地鶏炭火串焼 おまかせ5本盛り』
- 独自のルートで届いた新鮮な比内地鶏をその日のうちに料理提供しております。炭火串焼を焼く直前、純米酒をかける事で肉が柔らかくジューシーな食感に。炭は備長炭を使用することでふっくら美味しい味となります。比内地鶏の適度な弾力と濃厚な旨味を活かし、こだわりの焼き方で仕上げた当店名物をご堪能ください。
- 1,848円（税込）
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なまはげ
- 居酒屋
【日本三大美味鶏】比内地鶏を使用した炭火焼き
- 秋田の契約牧場直送の鮮度抜群の比内地鶏を贅沢に使用した炭火焼メニューは1年中ご賞味いただける、当店でも人気のメニューです！
- メニューページご参照
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東京 今井屋本店
- 和食
日本三大美味鶏の一つ「比内地鶏」を炭火焼きで味わう。
- 秋田の広大な自然の中で放し飼いされ、のびのびと時間をかけて育てられた比内地鶏を雌にこだわって使用。しっかりとした赤身と甘みのある脂身が特徴で、噛むほどに味とコクが深まります。プリッとした肉質と、ジューシーな風味を楽しめるサイズで串打ちし、炭火で丹精に焼き上げご提供。
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東京 今井屋本店
- 和食
比内地鶏の焼き鳥、季節の食材を使用したこだわりの逸品が楽しめるコース
- お料理のみ、飲み放題付き、どちらもご用意しております。ご利用シーンに応じてお好きなコースをお選びください。
- 大人数もネット予約OK
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えびす 今井屋總本店
- 和食
日本三大美味鶏の一つ「比内地鶏」を炭火焼きで味わう。
- 秋田の広大な自然の中で放し飼いされ、のびのびと時間をかけて育てられた比内地鶏を雌にこだわって使用。しっかりとした赤身と甘みのある脂身が特徴で、噛むほどに味とコクが深まります。プリッとした肉質と、ジューシーな風味を楽しめるサイズで串打ちし、炭火で丹精に焼き上げご提供。
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えびす 今井屋總本店
- 和食
比内地鶏の焼き鳥、季節の食材を使用したこだわりの逸品が楽しめるコース
- お料理のみ、飲み放題付き、どちらもご用意しております。ご利用シーンに応じてお好きなコースをお選びください。
- 大人数もネット予約OK
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比内地鶏生産責任者の店 本家あべや 神楽坂店
- 和食
秋田から毎日届く新鮮な比内地鶏を店内で捌き、一本一本丁寧に串打ちした焼鳥！
- 秋田比内地鶏を丸ごと一羽から捌いているため、他では味わえない希少部位がお楽しみいただけます。毎日、その日に使う分の焼きとりを、職人が1本1本丁寧に串打ち。こだわりのこだわりの備長炭で職人が丁寧に焼き上げるため、旨味もしっかり閉じ込めます。
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大人の鶏料理 なが田
- 居酒屋
