和食の『マリアージュ』 グルメ特集31件
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渋川問屋
- 和食
郷土料理と日本酒のマリアージュ
- 会津地方の豊かな自然のもと作られる日本酒の美味しさは全国でも有名です。日本酒と郷土料理はとても相性が良く、それぞれの良さを引き立てます。当店では会津の日本酒も味わっていただきたく、地酒も多数ご用意しております。郷土料理と日本酒のマリアージュをお楽しみください。
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愛宕 酉はら 新橋本店
- 和食
焼き鳥とワインの極上マリアージュ。赤・白・泡まで豊富に揃う。焼き鳥の美味しさを引き立てるワイン。
- 日本酒や焼酎だけでなく、ワインのラインナップも豊富にご用意しております。焼き鳥のジューシーな旨味やタレのコクを引き立てる赤ワイン、さっぱりとした塩や内臓系にぴったりの白ワインやスパークリングなど、相性を考え抜いた銘柄を多数セレクト。焼き鳥とワインが織りなす贅沢なマリアージュを、ぜひご堪能ください。
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雲仙 北新地本店
- 和食
■素材同士のマリアージュが冴える、雅な鉄板串焼き■
- 新鮮で多種多様の吟味された季節の素材をあくまで手作りにこだわり、当店の個性を味わっていただけます。高熱の鉄板上であっさりと焼き上げる独自の調理方法は素材の持ち味を活かすだけでなく、ローカロリーです。雲仙焼きをどうぞ心ゆくまでお楽しみください。
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八郎寿司
- 和食
珠玉のお寿司と極上のマリアージュを。店主自ら厳選したこだわりの「焼酎・日本酒」
- こだわりの寿司や一品料理の旨味をさらに引き立たせるため、全国各地から厳選した日本酒や焼酎を豊富にご用意しております。定番の銘柄から、季節にあわせた一本まで多彩なラインナップが魅力です。お客様のお好みやその日の料理に合わせたお酒のご提案も承りますので、お気軽にお声がけください。
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半個室 和食 銀座 うらら
- 和食
日本酒×うどんのマリアージュ。こだわりのうどんと和食、日本各地の銘酒、季節の銘酒で乾杯・・♪
- 約15県25銘酒を取りそろえる当店。うらら名物のうどんと日本酒の組み合わせは絶品。うどんの他にこだわりの逸品お料理もご用意しております。日本酒は王道から変わり種まで、幅広い銘柄をご用意。季節限定の銘柄もございます。当店自慢の鍋とお料理、日本酒のマリアージュをお楽しみください。
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完全個室 神田 本陣房
- 和食
日本各地の銘酒と手打ち蕎麦・日本料理のマリアージュ
- 全国から厳選した地酒・銘酒と蕎麦や日本料理との粋な組み合わせを♪当店では、店主がこだわり抜いて選び抜いた日本各地の銘酒を多数取り揃えております。新鮮な魚介や四季折々の野菜を使った料理は、これらの銘酒との相性も抜群です。ぜひ、お楽しみください。
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すし居酒屋 彩
- 和食
おすすめ地酒とお刺身のマリアージュをご堪能。
- 当店のお造りは、店長が選りすぐった旬で新鮮なお魚を彩り鮮やかに豪華に盛り付けられています。東北を中心とした彩こだわりのお酒とともにご賞味下さい。
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おでん屋 ちゃ坊主 居酒屋 喫煙可
- 和食
厳選日本酒と新鮮魚介のマリアージュをお楽しみください
- 当店では市場から毎朝仕入れるぴちぴちの鮮魚を、最高の状態でご提供することにこだわっています◎旬の魚ならではの美味しさをご堪能いただけます。素材本来の旨味が際立つお刺身はまさに逸品！厳選された日本酒と共に、海の幸を心ゆくまでお楽しみくださいませ♪
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うわだち 純米酒と自然派ワイン
- 和食
和食と純米酒のマリアージュをご堪能あれ！
- こだわりの和食と純米酒のマリアージュをご提案いたします！純米酒は長野の地酒を初め、種類豊富に取り揃え。冷酒・燗酒と美味しい飲み方でご用意しています。お酒単体での味わいと、お料理と合わせることで変化する風味や後味の違いを、ぜひご堪能ください◎純米酒に詳しくない方も、好みに合わせてご案内します
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うわだち 純米酒と自然派ワイン
- 和食
お酒は種類豊富にご用意◎料理に合わせた1杯を楽しめるから、和食と純米酒のマリアージュをご堪能あれ！
- こだわりの和食と純米酒のマリアージュをご提案いたします！純米酒は長野の地酒を初め、種類豊富に取り揃え。冷酒・燗酒と美味しい飲み方でご用意しています。お酒単体での味わいと、お料理と合わせることで変化する風味や後味の違いを、ぜひご堪能ください◎純米酒に詳しくない方も、スタッフが好みに合わせてご案内します
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和フレンチ 久遠
- 和食
和とフレンチのマリアージュを堪能
- 和食の繊細さとフレンチの伝統的な技法、そして九州を中心に厳選した季節食材が織りなす、ジャンルの枠を超えた創意あふれる料理をご堪能ください。上質な和牛や糸島豚、近海産の旬魚など、ワンランク上の美食が揃う飲み放題付プランも充実。会社宴会や接待、記念日など、記憶に残る至福のひと時をお届けします。
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天駆（AMA KAKERU） 六本木
- 和食
【◆ソムリエが厳選したワイン◆】和食に合う日本ワイン◎マリアージュをお楽しみいただけます
- 厳選した【ワイン各種】は、こだわり抜かれた品揃えでお客様をお迎えいたします。上質なワインと料理のマリアージュをお楽しみいただけるよう、隅々までこだわり抜いたラインナップをご用意しております。また、日本産のワインも豊富にご用意しております。お好みや料理に合わせて、お気軽にお尋ねください。
- 1300円(税込)～
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焼鳥 ふじ井
- 和食
「焼鳥とワインが織りなすマリアージュ」ケンゾーエステートを中心に厳選ワインを常時20種類以上ご提供。
- 厳選した地鶏と、季節の食材を活かしたコース料理を各種ご用意。先附をはじめ、季節野菜含む串物、香の物、鶏スープや甘味などをご提供。高級感溢れる雰囲気のお店で、デート・記念日・接待に最適な空間です。特別な夜にふさわしい贅沢な時間をぜひお楽しみください。※コース内容は季節の仕入れ等で変更有り
- 10,800円(税込)～
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鮨 遖〜あっぱれ〜
- 和食
鮨と日本酒のマリアージュをお楽しみください♪【日本酒各種】
- 日本全国から選び抜いた日本酒を取り揃えております。どの銘柄も鮨との相性を考えて厳選しており、魚の旨みや酢飯の香りを引き立てる繊細な味わいが魅力です。中でも店主が特におすすめするのは、石川県・農口。芳醇でありながらキレのある飲み口は、旬の鮨と絶妙に調和し、食事のひとときをより豊かに演出致します。
- 680円(税込)～
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京やさい料理 接方来 京都駅ビル店
- 和食
日本酒と京料理の絶妙なマリアージュ！
- 全国各地から厳選した日本酒のラインナップを取り揃え、京料理との絶妙な組み合わせをお楽しみいただけます！あなたのお気に入りの一本が見つかること間違いなし♪当店自慢のオリジナル「接方来 藍 冨翁（吟醸）」や「接方来 朱 英勲（純米吟醸）」は、常連様にも人気の逸品です◎至福のひとときをぜひお楽しみください…
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浜田山割烹 KOMEKAI
- 和食
料理と酒の極上マリアージュ
- ウィスキー、ワイン、日本酒を豊富に取り揃え、お料理に合わせた一杯をご提案いたします。イタリアの和食店で料理長を務め、ワインにも精通した板長が、和と洋を織り交ぜた唯一無二のペアリングをご案内。ここでしか味わえない、お酒と料理のマリアージュをぜひご堪能ください。
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焼き鳥とワイン 萬鳥 薬院店
- 和食
自然派ワインと焼き鳥の鮮烈なマリアージュ
- 和と融合した全く新しいスタイルの焼鳥店。高級焼鳥店とミシュラン星付き日本料理店の修行で磨き抜かれた匠の技術で、貴重部位の宝庫「丸鶏」の真価をお届けいたします。和モダンのデザイナーズ空間で味わう、炭火焼きにこだわり抜いた焼き鳥と野菜（串＋料理）による自然派ワインとの鮮烈なマリアージュ。
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焼き鳥とワイン 萬鳥 祇園店
- 和食
自然派ワインと焼き鳥の鮮烈なマリアージュ
- 当店はフランス・イタリアを中心にアメリカ、チリ、日本などのニューワールドも含めた様々な自然派ワインを店主自ら厳選して仕入れております。その日その日の朝引きの丸鶏から最良の部位を厳選してお出しする日替わりの鶏コースとお客様のご要望に合わせて、よりご満足いただける様なワインをご提案いたします。
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宮島鮨まいもん
- 和食
シェフが手掛ける『鮨×イタリアン』のマリアージュ
- 瀬戸内・北陸の食材を中心に、季節の味覚を堪能できるコース料理を提供。元イタリアンシェフによる『鮨＆イタリアン』から成るメニュー構成は『まいもん』ならではの魅力が存分に詰まっています。記念日など特別な日のお食事や大切な方との大切なひとときを、『まいもん』の食体験で鮮やかに彩ります。
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鮨政 本店
- 和食
豊洲から届く、鮮度抜群の新鮮旬魚と銘酒のマリアージュ
- 豊洲市場から毎朝仕入れる鮮度抜群の魚介を使い、素材の持ち味を活かした料理をご提供しています。旬の魚はその日一番美味しいものを厳選。さらに、お料理や季節に合わせて厳選した日本酒を、お客様に楽しんでいただきやすいようリーズナブルな価格でご用意しております。絶品の魚料理と美酒のハーモニーを、心ゆくまでお楽…
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鮨政 本店
- 和食
【料理を彩る】旬の肴と厳選日本酒のマリアージュ
- 季節や料理に合わせて、シェフが厳選した日本酒を常時6種類ほど取り揃えております。豊洲直送の極上鮮魚や創作料理と、それぞれの肴に合う日本酒のマリアージュを、リーズナブルにお楽しみいただけるのが当店の自慢のひとつです。厳選した日本酒×絶品寿司の、奥深い和のハーモニーを感じるひとときをお過ごしください。
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円 en
- 和食
極上の肉と美酒のマリアージュ！牛タンやサガリで粋な夜を過ごす！
- 芳ばしく焼けた牛タンやサガリなどの旨みたっぷりのお肉を肴に、一杯いかがでしょうか。珍しい日本酒や焼酎、ワイン、ウイスキーなど、お肉料理に合わせた美酒を豊富にご用意。至福の「ちょい呑み」をご堪能ください！
- 詳細は料理ページまで
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日本料理 呉竹/名古屋観光ホテル
- 和食
お料理に合うお酒を厳選！日本酒とワインのマリアージュ
- SAKE DIPLOMA（酒ディプロマ）が厳選した全国47都道府県の銘酒や、ソムリエが選んだ極上ワインなど、豊富なドリンクをご用意しております♪専門家が選ぶ銘酒との最良のマリアージュを心ゆくまでお愉しみいただけます◎お客様のその日の料理に合わせた至高のペアリングで、味わいを一層深める特別なひとときを…
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はしり下北沢
- 和食
お鮨とのマリアージュを楽しむ圧巻のワインペアリング
- 店内の3分の1ほどを占めるワインセラーには、ヨーロッパ産を中心に約400本のボトルが並びます。ソムリエが、極上のお鮨や旬のお料理との相性を考え抜き、最適な一杯をセレクト。ワインだけでなく、厳選された日本酒も豊富に取り揃えており、お酒と料理が織りなす極上のマリアージュをご体験いただけます。
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鮨と炉ばた 扇の浦
- 和食
【美酒との出会い】日本酒やワインの豊富な品揃え。料理とのマリアージュをお楽しみあれ
- 料理に合うよう、日本酒とワインの品揃えには特に力を入れています！キリッとした辛口の日本酒から、香り高いワインまで幅広く展開しており、その日の気分や料理に合わせてお選びいただけます。居心地の良い空間で、こだわりのお酒と一品料理のマリアージュを心ゆくまでご堪能ください。
- 400円（税込）～
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串揚げキッチン だん 石橋本店
- 和食
【ソムリエ厳選】串揚げをより深く愉しむための高品質なマリアージュワイン
- 当店の串揚げの味わいを一層深めるため、ソムリエが厳選したワインを多数取り揃えております。赤ワインは黒毛和牛の串揚げに、白ワインは魚介や野菜の串揚げに合わせて。希少な銘柄も安定してご提供しており、高品質ながら適正価格なのが魅力です。価格はボトル・グラスにより異なりますので、ぜひお気軽にご相談ください。
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