冬は美味しいものが多い季節ですが、なかでも必ず食べたいもののひとつが牡蠣。 キュっとレモンを絞った生牡蠣、牡蠣フライ、牡蠣鍋……どれも美味しいけれど、ゆきちゃめゴンが冬になると必ず作りたいのが牡蠣のオイル漬けです。 酒のツマミにはもちろんのこ…

いろんな料理をお手軽価格でちょっとずついろいろ。それが居酒屋さんの魅力のひとつです。 自宅で同じことができたら…….。 部屋着で、フリーダムな姿勢で、2時間のしばりも隣のテーブルから流れてくるタバコの煙もなく、騒々しい団体客もいない珠玉のだら飲…