うまい棒ってカゴいっぱい買ってもびっくりするほど安くて、買うたびにちょっとリッチな気分になりますよね。 1979年の発売されて以来ずーっと10円（消費税別）のうまい棒、「なっとう味」や「めんたい味」など、16種類ものフレーバーがあって（2017年9月現…

お な か が す い た ！ 空腹での帰宅途中。 とにかく早く何か食べたい。 家に帰ってから面倒な調理なんてしたくない。 そんなとき、ありますよね。 ついついコンビニ弁当を買ったりラーメン屋さんに入ってしまいそうになるけれど、ここはぐっとガマンして…

おいしい餃子を家で食べたい！ でも、やっぱりお店で焼いてもらったほうがおいしいんだよね……と普通は思いますよね。 世田谷梅ヶ丘にお取り寄せ半年待ちの餃子店があり、しかもその餃子は誰が焼いてもきれいに羽根付きで焼けるらしい、という噂があるんです…

最近ハイボールにはまっています。 ハイボールが好きならここははずせないよ！ といろんな方からおすすめされたお店が、今回お邪魔する「ロックフィッシュ」です。こちらのお店は缶詰を使ったおいしいおつまみが食べられることでも有名なのだとか。 どんなハ…

東京を中心に京王線沿線で展開するカレーショップ、C＆C。 一見、ふつうの駅前のスタンドカレーのようですが、1968年の創業以来多くのファンに愛され続けていてC＆Cのカレーは特別だという人も多いのも事実。 私も以前からのファンで、「C＆Cのカレーだった…

良いことあっるっぞ～ぉ、ハンハンハァーハンッ♪ なんだかんだで年に数回は食べる、隠れた国民食、ミスド（個人の意見です）。みなさんは何が好きだろうか？ オールドファッション？ ポン・デ・リング？ 東京「ミスタードーナツ 高田馬場戸山口ショップ 」で…

ゆきちゃめゴンはだいたい毎日晩酌をします。 昨年から芋焼酎にハマっているため、芋焼酎にはどんなツマミがいいかということを日々考えて暮らしていました。そして、ある日思ったのです。 ドイツビールにはドイツのジャーマンポテトが合う。 ならば、芋焼酎…

下北沢は東京にいくつかあるカレーの街のひとつ。スパイスカレーの聖地という異名まであり、多くのカレー屋がしのぎを削っています。そんな下北沢で今回取材してきたのは「スパイスマジック」。カレー好きのゆきちゃめゴン氏は言います。「これまでいろんな…

誰もが子どもの頃に大好きだったお菓子ってありますよね。 ベビースターラーメンなんかもそのひとつ。 ゆきちゃめゴンも大人になった今でもたまに無性に食べたくなることがあり、いつも家のお菓子置き場にストックしています。 実は横浜に「ベビースターラン…

最近、ゆきちゃめゴンは台湾にはまっています。 もちろん最大の関心事は食べること。観光なんて一切せずにひたすら食べ歩いているのですが、本当に台湾はおいしいものが多い国なんです。 数あるおいしいものの中でも、一番気になって日本でも作ってみている…

たこ焼きが好き。 ゆきちゃめゴンの好きな食べものベスト10には入ると思う。 でも、ある日ふと、こんなに好きなたこ焼きなのに、これまでオヤツやちょっとした小腹満たしにしか食べてこなかったことに気づきました。 関西生まれなので、子どもの頃家で作った…

一日の終わりに、温まるつまみで軽く一杯飲みたいと思う時はないですか。 そんなときにおススメなのが「温奴」。 冷奴の温かい版ですが、身体も温まるうえヘルシーなのにお腹にもたまるのでつまみに最適です。糖質制限やダイエット中の方にもいいですよね。 …

最近はまっているお菓子があります。 それは「ミレービスケット」。 昭和レトロなパッケージと懐かしい味で最近密かなブームになっていて、いろんなところで見かけるようになりました。一見地味なのですが、ほのかに甘くて固めのビスケットに塩味がなんとも…

もう春はすぐそこまで来ていますが、冬は家飲みに限ると思っている、ゆきちゃめゴンです。だって、外で飲んだら帰ってくるとき寒いんですもん。 ただ、家飲みはつい同じようなツマミに偏りがちなのが難点なのだなぁ。意外性があって面白いツマミはないかと考…

冬が旬のブリ。まだおいしいシーズンです！ 今回はご飯のおともに、お酒のつまみに、味がしっかり染みておいしいブリ大根を作ります。ポイントは下ごしらえのひと手間。ちょっとの手間でグンと味が染みやすくなって、おいしくできますよ。 材料はシンプル ［…

しみじみとおいしいなぁと思う食べ物、というのがあります。 年のせいか、最近漬け物がおいしいのです。 なかでも、いい塩梅に漬かったぬか漬けというのは、日本人に生まれて良かったと思ってしまうほど。 しかし、家でぬか漬けを漬けるというのはなかなかハ…

冬は美味しいものが多い季節ですが、なかでも必ず食べたいもののひとつが牡蠣。 キュっとレモンを絞った生牡蠣、牡蠣フライ、牡蠣鍋……どれも美味しいけれど、ゆきちゃめゴンが冬になると必ず作りたいのが牡蠣のオイル漬けです。 酒のツマミにはもちろんのこ…

土日の休みに外出して気分転換するのもいいけれど、今週末はあえて時間をかけて牛すじ煮込みをつくってみようと思う。なぜなら仕事とか人間関係とか、がんばっても成果が出ないとか、うまくいかないことも多い世の中、牛すじは時間をかけてコトコト煮込めば…

寒い冬、デスクでずっと作業をしているとだんだん身体が冷えてきますよね。 忙しいとつい買ってきたお弁当でデスクランチ、なんてことも多い今日この頃、ゆきちゃめゴンは毎日のランチを楽しくするために、1週間「スープジャー」を使ってランチタイムを充実…

冬は煮込み料理がおいしい季節。時間をかけてコトコト煮込んでいると心も体も温かいし、部屋中美味しそうな香りで幸せな気分になります。 今回はお酒のつまみとして最高の豚の角煮を、普通の砂糖醤油だけでなく、あっさりしていてどんどん食べられる梅角煮や…

寒い冬、温かい鍋料理が恋しくなる季節。 あんまり1人で食べるイメージがないけれど、実は鍋ってカンタンでお腹いっぱいになれて、ひとりご飯にもおススメな料理だと、ゆきちゃめゴンは思います。 そんなわけで、今回は確実にお腹いっぱいになれる「うどんす…

これから乗る列車で何を食べようかと考えるのは、旅の楽しみのひとつですよね。 ターミナル駅にはたくさんの種類の駅弁があって目移りしてしまうなか、旅のおともに欠かせないと根強いファンが多い「サンドイッチハウス メルヘン」。もちろん、ゆきちゃめゴ…

昭和な感じでほっこりするおやつ、コッペパン。 最近静かなブームのようで都内にいくつか専門店もできています。 スーパーやパン屋さんでも売っているけど、専門店だと具材も幅広く選べるし「できたて」を食べるとまた格別なんですよね。 2015年創業のコッペ…

メシ通レポーターのゆきちゃめゴンは飽きていた。 眠気覚ましにとりあえずコーヒーを飲んで、バナナなどそのへんにあるものを食べてバタバタと出かけるという自分の朝食に……。 そこで、 マンネリな日常に変化を起こすため、とりあえず1週間 毎朝違う具のホッ…

ハワイアンフードとして有名なロコモコ。 女子が好きそうなイメージがありますが、実はけっこうボリューム＆コッテリの男性も満足のドンブリなのです。 今回はそんなロコモコを簡単に作ってみます。 本格派をめざす！ しかし材料はシンプル 日本のロコモコは…

ご飯に合うおかずベスト3に入ると思われる「豚肉の生姜焼き」。 みんな大好きなおかずなので、 下味を付けてから焼くとか隠し味にヨーグルトを使うとかケチャップを使うとかお酢を使うとか片栗粉を付けてから焼くとか、いや小麦粉だとか玉ねぎも一緒に焼くと…

餃子とビール。 これはもう鉄板の組み合わせなわけですが、今回は最近話題のパクチー餃子を作って楽しくビールを飲みたいと思います。 パクチーをプラスすることでちょっとスペシャル感も出るし、お客さんに出しても反応のいい一品になるはず。特に最近増え…

ハンバーガーというとファストフード、もしくは専門店で1,000円超えのイメージがありますよね。 でも、実は家で作るとすごく簡単においしくできるのです。 今回は家でサクッとハンバーガーを作ってみましょう。 買ってくるべき材料は、コレだけ！ ［材料］ …

コロッケが好き。 できたてアツアツコロッケのサクッとした食感、たまりません。 ビールのおともに最高！ ……でも、コロッケを作るのって、けっこう面倒なんですよね。 タネを作って、丸めて、小麦粉、卵、パン粉を付けて、しかもそのあと揚げなきゃいけなく…

東急田園都市線三軒茶屋の駅から徒歩3分。路地裏なのに平日でも行列ができるカレー屋さんがあります。名前は「シバカリーワラ」。あまり並ぶのが好きではない私が並んででも食べたい！ と思う数少ないお店のひとつなのです。 三軒茶屋の路地裏にひっそりと………

今日はとびきりおいしいビールを飲みに行ってきました。 うかがったのはじわじわと評価が高まる、ビアパブ「good sleep baker」。このビアパブはちょっと他とは違うビールが飲めるお店なのです。 今春オープンの新施設、駅からすぐの「松蔭PLAT」 まずロケー…

下北沢のアジアン・タイ料理専門店「TOBIRA（とびら）」。 ふつうのタイ料理店かと思いきや、実はアジア各国麺料理のバリエーションがすごいんです。 もう普通のラーメンでは飽きたらない！ という方、ぜひトライしてみてください。 駅近でおしゃれな内装、…