これ……な～んだ。 くるりと巻いたかさ。無数のひだ。 砂糖がかかっているのが見えますが……。 うん。 椎茸だっ。 外側はカリッと爽やかな甘味、しかし、中は椎茸そのものの風味だっ！ 斬新。 きのこの新しい食べ方来たコレ。 これが何かと言うと、大阪は八尾…