唐突ですが、皆さん杏仁豆腐は好きですか？ 僕は杏仁豆腐が大好きです。 しかし、世の中ではプリンやゼリー、はたまたヨーグルトほどには、市民権を得ておらず、応用がさほどきかないため肩身の狭い杏仁豆腐。しかも、牛乳プリンとか言う似た見た目の輩まで…