越前がに・海鮮料理専門店　みくに隠居処

この度はご来店頂きまして誠にありがとうございました。蟹は仲卸業者と選りすぐって蟹を市場から仕入れております。身入りの良い蟹がお客様にお届けできるよう、仕入れにはかなり力を入れておりますので、是非、またご来店いただけますと幸いです。なお、越前がには、解禁直後の11～12月は比較的あっさりした身ですが、年明けまして1月から3月に向かうにつれ、濃厚になり最も美味しい時期が2月中旬～下旬でございます。蟹が本当に好きな方は、皆さん、この2～3月の時期を目指して蟹を食べに来られます。次回は、是非、このタイミングを狙って来ていただけますと、蟹の味わいの違いに驚かれると思います。またの御利用おまちしております！

店内は2年連続でリニューアルしておりまして、建物も早8年経過致しましたが、清掃を1日3回以上を徹底しておりますので快適にご利用いただけて嬉しく思います。また、是非、三国港越前がに料理をお召上がりの際は、お越しいただければ幸いです。この度は、本当にありがとうございました。

この度は当店のフルコース御膳を御注文頂きまして誠にありがとうございました。フルコース御膳シリーズは、ハーフ、通常、特上、極味と4種類ございまして、価格が高いものほどサイズの大きい蟹を使用しております。蟹は三国港で水揚げされた三国港越前がにを使用しており、鮮度抜群ですので、ご満足いただけて嬉しく思います。またの御利用心よりお待ちしております。

この度はご来店頂きまして誠にありがとうございました。毎年、蟹料理はバージョンを上げておりますので、またのご利用お待ちしております。

この度は、ご来店ありがとうございました。当店は、和モダンな空間で、静かなBGMで、会話をしながらお食事が楽しめるのが魅力の一つですので、ご満足いただけまして嬉しく思います。また、2025年11月には、リニューアル工事も完了し、席数が増え、テーブル席も広くなり、さらに快適にご利用いただけるようになります。今後も、お客様に喜んで頂けるように頑張って参ります。また、のご利用心よりお待ちしております。