山形 | ラーメン全般のグルメ・クーポン情報

ひまわりラーメン

• 羽前小松駅
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らーめん・中華一龍　山形北店

• 羽前千歳駅
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らーめんまるてん

• 米沢駅
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千石や

• 鶴岡駅
• [昼]～￥999

投稿日 ： 11/06/13 醤油ラーメン

一月の鶴岡出張の時の夕食にご馳走になりました。場所は新７号線バイパスから駅裏方向に入って中央高校の斜め向かい側手前にあり分かりやすいでした。店前の駐車場も広いので入り易いでした。
店はいかにも郊外のラーメン専門店らしい作りで端正にスッキリしていて中も広く、とても入り易い作りで、家族客・女性客を問わず来やすい感じがしました。
スープは濃厚というほどではないが、薄いというのではなく、とても深みがあるような美味しいスープで、しかも最後まで熱々でとても楽しめました。
麺は細ストレート麺ですが中々味わいがあってとても美味しいでした。喉越し良くツ・・・つづきを読む

モーパパ（40代後半/男性）

匠麺職人山亀本店

• 西米沢駅
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龍山亭

• 茂吉記念館前駅
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みなと食堂

• 東根駅
• [昼]～￥999

与作ラーメン春珍

• 高畠駅
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投稿日 ： 15/04/10 人里はなれた不思議空間のラーメン屋さん。大勝軒直伝のつけ麺

米沢から13号を北に向かい昔から不思議に思いつつ通り過ぎていたお店です。不思議に思うのはこの廃屋のようなお店、ラーメンメニューは、
・支那そば550円
・黒ラーメン550円
・与作ラーメン700円
・つけ麺650円
の４種類のみ。お店の方によれば、黒ラーメンは辛い、与作はとろみがあると…辛子醤油ラーメンとあんかけラーメン？つけ麺は…？と思ったら、店内にポスターが！いわく「熟成極太麺」「大勝軒直伝醤油味ストレートスープ」と、大勝軒の山岸会長の顔写真が！その下に手書きで「上記のスープを使用しています」とも…。人の良い田舎の老夫婦の精一杯の・・・つづきを読む

モーパパ（50代前半/男性）

ラーメンひさ野

• 蔵王駅
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投稿日 ： 12/09/19 肉中華大盛900円

山形ラーメンラリー4軒目はここにしました。ほんわか、うまうま、とんとん等々、名店ひしめく南ジャ周辺のラーメン激戦区で結構早くから店を出している有名店のひとつです。この店の看板はなんといってもネギたっぷりの肉中華です。実は今回が初めてではありません。5～6年ぶりでしょうか。というわけで、今回で二度目となる肉中華800円を大盛100円増しで頂きました。
見た瞬間、丼を覆い尽すネギに圧倒されます。肉が隠れてほとんど見えません。麺は中太の弱縮れ麺です。酒井製麺の安定したお味です。風味がちょっと栄屋さんに似ている気がします。
具材は圧倒的なこの・・・つづきを読む

モーパパ（40代後半/男性）

餃子ハウス駅前店

• 鶴岡駅
• [夜]～￥999

ごんや中華麺房

• 西寒河江駅
• [夜]～￥999

投稿日 ： 15/04/07 塩ワンタンメン７００円。普通に無難に美味しくいただけるラーメンです。

基本のしょうゆラーメン・塩ラーメン・つけめんは大盛でもコスパは良いです。山形の地元テレビ局のラーメン特番で平成24年夏放送「麺王国やまがた！うまいラーメン連発！スペシャル」では冷やし塩ワンタンメンがおすすめとなっていたが、冬なので塩ワンタンメンにしました。どちらも限定30食だそうです。麺は自家製麺で細麺と太麺がありますが塩系は細麺がおすすめとなっています。
壁のお品書きには「プリプリの海老と椎茸が入った手作りワンタン、野菜の旨味豊富なスープは細麺に良く合います。」とあります。
スープは悪くないです。やや薄い気がしますが美味しいです。麺・・・つづきを読む

モーパパ（50代前半/男性）

らーめん亭

• 東根駅
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麺家かぐら 西バイパス店

• 山形駅
• [夜]～￥999

百福亭

• 赤湯駅
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投稿日 ： 12/08/10 百福＆みそラーメン

場所は南陽のイオンタウンの南側道路沿いです。TVでもよく取り上げられる地元の有名店です。御主人は人懐っこい程の良い笑顔で迎えてくれます。
肝心のラーメンですが、鬼の作るスープはアゴ・鶏ガラ・豚骨・煮干・鰹節・昆布の他に様々野菜でダシを取り、奥様の作る麺は三日間熟成の自家製多加水熟成麺、しかも、昨今の世相を反映してか使う水は全て放射性ヨウ素・セシウムを除去できる逆浸透膜式浄水器によるRO水との事です。麺は少なめ170g・並200g・大盛300gで大盛100円増し。
★百福らーめん550円(平成22年昼食)／いわゆる醤油ラーメンです。スー・・・つづきを読む

モーパパ（40代後半/男性）

麦とろ

• 置賜駅
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もとき食堂

• 乱川駅
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寺田屋

• 酒田駅
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とうふや食堂

• 東根駅
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はるなや村山店

• 村山駅
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そば処 吾妻軒

• 大沢駅
• [昼]～￥999