新潟の生活に根付く老舗店 今回ご紹介するお店は、新潟市で古くから地元市民に愛されてきた「新潟加島屋」です。 「加島屋」の歴史は古く、創業は安政2年（1855年）とのこと。 鮭（サケ）や鱒（マス）などの塩干物を扱うお店として営業を開始し、現在でも鮭…