ずいぶん若い頃、「イタリアンと中華の違いって、オリーブオイルかごま油か、だな」と悟った気になったことありませんか？ 今となっては違いがわかってきましたが、共通点を感じるんですよね。東京・市ヶ谷「ドゥエイタリアン市ヶ谷本店」は、イタリアンシェ…