アフリカ大陸の西側にあるブルキナファソ。この国に魅せられた文化人類学者の清水さんに、知られざる「ブルキナめし」を紹介してもらいました。ほぼ100％、見たことない料理のオンパレード！ エリア浜松町

生粋の名古屋育ちゆえ、アフリカンなキャラとはほど遠く…… やぁ、元気かい。今日はどんなお店の料理を紹介してくれるのかって？ まず、都内の和食系のお店でおすすめしたいのが…… ……って。今、スマホやPC画面の前のあなたはこう思ったはず！ 「色々と違和感…