新潟行きを予定している方、お手元のガイドブックに載っていない名店をご紹介します。古町10番町～入船エリアで「半身揚げ」が名物の「鳥やす」、新潟古町エリアなら「のどぐろの塩焼き」が必食の「のみすけ 古町店」、スイーツ好きなら、松崎・河渡・空港通…