小倉ホットケーキと聞けば、ホットケーキにあんこが添えられているんだろうな、と思うじゃないですか。だがしかし。阿佐ヶ谷の老舗和菓子店「とらや椿山」では、ホットケーキがあんこの海に浸かっているっていうんですよ。もちろんすぐ確認に行きました。結…