今週は、冷凍ごはんのおいしい食べ方WEEKということでトッピングのアイデア、超絶シンプルながら箸が止まらなくなる「わさびごはん」を紹介します。うまい！ でもがっつくと危険、鼻にぬける辛さでもん絶します（笑）、でもうまい！ この「わさびごはん」に…

世界屈指のラジウム温泉で有名な、島根県の三朝町にある「遊食空間 きらく」の店長は、アメリカで料理を学んで来たという。さまざまな国の食文化が集まり、日々しのぎを削る食の激戦国で磨いた腕とセンスが光るこの和食店。次はどんなメニューで驚かせてくれ…

小倉ホットケーキと聞けば、ホットケーキにあんこが添えられているんだろうな、と思うじゃないですか。だがしかし。阿佐ヶ谷の老舗和菓子店「とらや椿山」では、ホットケーキがあんこの海に浸かっているっていうんですよ。もちろんすぐ確認に行きました。結…