うまいアイスコーヒーは水でできる! お湯も特別な器具も必要なし! アレンジもご紹介!

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違いがわかる大人になりたくて、毎日コーヒーを4〜5杯飲んでます。

ダバダ~♪

この季節、色んな方法でアイスコーヒーをいれていますが、水出しが断然手軽で、失敗なくできる!
インスタントでいれてるアナタ、毎日コンビニでコーヒー買って何となくもったいないと思ってるアナタ、水出しアイスコーヒーいれてみません!?

豆は好きなのでいいんですか? いいんです!

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豆の種類、いろいろありますが、アイスコーヒーには、深炒りのものが良いとされてます。この時期なら、アイスコーヒー用のブレンド豆がいろいろと並んでいて選ぶのも楽しいですよ。

しかし! 持論ですが、日頃から飲み慣れてて、ホットでおいしいと思うものはアイスにしてもおいしいです!

コーヒーの味の好みってすごく分かれるので、好きだな~と思った味の豆でアイスコーヒーにすればいいんです。

ちなみに、水は水道水でOK! 好みもありますが日本の水道水は、ほとんどが軟水なのでコーヒーを入れるのに適していると言われてます。

硬水は硬水で、違った味になるので面白いけど、とりあえず手軽にいきましょう~。

豆挽きは家になければ、お店で挽いてもらえます。時間と体力がある方は、すりこぎとすり鉢でゴリゴリ挽く方法もありますが……。それがすごくおいしいという説もあるので、誰か試してください。

放置するだけでOKのお手軽水出しコーヒー

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①ガラスポットなど(麦茶ポットで全然OK)に50gのコーヒー粉を入れます。(覚えやすく、水100ccに対して10g計算で入れてます)

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②そこに常温の水をじょぼじょぼいれて…

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③かるくかきまぜて一晩(8時間くらい)放置

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④で、ドリッパーでこす

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⑤氷を入れたグラスにそそいで完成!

 

放置すればいいので簡単です!

で、もっと簡単に入れたいなら……

市販のだしパックやお茶パックにコーヒー粉を入れて、パックを水に入れて、一晩放置でOK!

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だしパックからコーヒー粉がこぼれないように、2重にしてます。

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パックが小さかったので、2つにわけました。これで一晩放置すると……

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アイスコーヒーを飲みたいッと思ったならッ!
その時すでに、コーヒーができているんだッ!

麦茶パックとまるきり同じ要領で、コーヒーが入れられるんです。

お好みで、氷を入れたグラスに注いで飲んでください。

お湯を沸かす必要もないし、テクニックもいらないし、さらにおいしいので、言うことなし!

アレンジコーヒーも楽しい

写真を撮るために大量に作ったので、いろいろとアレンジも考えてみました。

オレンジコーヒー

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 好みですが、コーヒーと柑橘系の組合せが好きです。ということで、オレンジマーマレードをIN! オレンジの酸味がさわやかで間違いない味に!

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我が家で一番おしゃれなカップにいれました。

氷カフェオレ

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コーヒーを製氷機で凍らせて、牛乳や豆乳を注げばで氷カフェオレ!

氷が溶ければ溶けるほどうまい!

コーヒービール

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 やっぱりビール! コーヒーとビールは相性がいいのです!コーヒーが不思議とカラメルっぽい風味になって、黒ビールのような深みのある味わいに。

ーヒーハイ

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焼酎とコーヒー。ウーロンハイがほんのり甘みを感じるように、コーヒーと焼酎を混ぜると、ほんのり甘く、スッキリした酎ハイに! これもおすすめですよ~。

 

レギュラーコーヒーは面倒……と思っていた人も、これならできそうじゃないですか?? 色んな豆で、分量を変えてみたりして、自分好みのコーヒーを見つけてください。

書いた人:M井Mほこ

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世の中酒で乗り切れると信じる、1982年生まれ。ジョジョが好きすぎて、「徐々に…」という言葉にも過剰に反応してしまうお年頃。

 

 

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