フライパン1つで終わる「オニオングラタンスープ風スパゲティ」。寒くなると店のまかないでよく作るやつです【ヤスナリオ】

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こんにちは！　高円寺メタルめしのヤスナリオです。

今回ご紹介するのは、冬のまかないの定番「オニオングラタンスープ風スパゲティ」です。作り方はカンタン。炒めた玉ねぎ×コンソメスープに、乾麺のスパゲティをダイレクトイン。あとは器に盛ってチーズをONするだけ。

熱々のオニオングラタンスープは美味しいけど、それだけだと少し物足りない。結局、別でパスタを用意したり、フランスパンをもうちょっと切って添えたり……。それならスープスパゲティにしてしまえば、一皿でお腹も満足しますよ。

1. 玉ねぎは縦に薄切りにする。パセリはみじん切りにする。

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2. フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、玉ねぎを入れたら、しんなりして焼き色が付くまで炒める。

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3. 水、コンソメを加え、沸騰したらスパゲティを加え、

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スパゲティが茹で上がるまで袋の表示時間どおり煮込む。

ここでアクが出たらすくいとります。

4. 器に盛り、ピザ用チーズをのせ、パセリ、粗びき黒こしょうを散らす。

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チーズをとろりと溶かして、スパゲティに絡めながら食べるのが最高。玉ねぎの甘味と旨味がたっぷりのスープで、お腹の中からポカポカになります。残ったスープに、さらにパンを浸して食べてももちろんウマシ。LET’S TRY OR DIE！

約3年半ぶり、待ちに待ったBABYMETALの3rdアルバム。あらゆるジャンルのメタルを飲み込んで消化吸収しちゃってます。いやぁ、まさしく最高傑作！

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