北海道の『コンフィ』 グルメ特集1件
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鴨バル ダックラボ
- ダイニングバー・バル
- 北海道
滝川産合鴨を贅沢に使った特製料理コンフィとグリルハンバーグ仕立て赤ワイン相性良し
- 滝川産の合鴨を使い、コンフィやグリル、ハンバーグなど多彩にご提供。低温で火入れしたコンフィは柔らかく、香ばしさとジューシーさが両立。赤ワインとも好相性で、食事の時間を豊かに彩ります。素材の持ち味を活かした一皿を、落ち着いた空間でお楽しみください♪すすきのでの食事にも最適です。
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