『イワシ』 グルメ特集74件
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すみ劇場 一六八（いろは） 裏天神
- 居酒屋
炭火でじっくり焼いた香ばしさがたまらない！お好きなお酒と共に【明太のせ大とろいわし】を豪快にどうぞ★
- 囲炉裏の前でじっくりと焼き上げる原始焼きは、当店の自慢の調理法です◎ふっくらとした大とろいわしの身は、一口食べると脂の旨みが口いっぱいに広がります！その上に明太子を乗せていただくことでさらに濃厚な味わいに変化★いわし一尾に明太が乗ったこの逸品は、日本酒や焼酎と一緒に味わっていただきたいメニューです！
- 1,580円（税込）
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【恵比寿スペイン料理×ムール貝】 バル・ペピート
- ダイニングバー・バル
【さっぱりとした酸味が後を引く】真イワシの酢漬け
- 新鮮な真イワシを特製酢で漬け込んだ、本場バルでも定番のタパス。キリッと冷えた白ワインとの相性は抜群です！※入荷状況により欠品、価格の変更があります。
- 1,400円（税込）
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くずし割烹えん
- 和食
【酒の肴】イワシののりまき◆さっぱりと日本酒に合う名物※コースの内容に含まれます
- 全コースでお楽しみいただける、当店を代表する酒の肴です◎新鮮な鰯を丁寧に処理し、さっぱりと酢につけることで、臭みがなく食べやすいのが特徴。がり、浅つきを一緒に海苔で巻き、そのままはもちろん、お好みでお醤油を少しつけても美味しく召し上がれます♪さっぱりとした味わいは、様々な日本酒によく合います。
- 7700円（税込）～
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備長炉端だいやめ 京橋店
- 居酒屋
大とろイワシ、特大えびをはじめ旬の魚を囲炉裏で焼いた原始焼き！
- お客様の目の前で焼く魚は食欲をそそること間違いなし！囲炉裏で焼いた魚は見た目のインパクトも絶大ですが、とてもジューシーで絶品です。当店イチオシの原始焼きをご賞味ください！また、季節に応じて【夏：鮎】【秋：秋刀魚】など旬の原始焼きも楽しめます◎
- 880円(税込)～
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北九州小倉 炉端 海鮮居酒屋 酒と飯 あかや
- 居酒屋
【原始焼き】「トロイワシ」素材の旨味が一番わかる！
- 鮮度の高い魚を串に刺し、炉端の強い火力で一気に焼き上げます。皮目はパリッと香ばしく、中は驚くほどふっくらとした仕上がり。滴る脂と豊かな香りが食欲をそそる、当店の看板メニューです。素材本来の濃厚な味わいと、炭の薫香が織りなす贅沢なハーモニーを心ゆくまでお楽しみくださいませ！お酒との相性も抜群です◎
- 880円（税込）
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炭火焼鳥酒房 黒鶏
- 居酒屋
【鮮度抜群の海の幸】脂が乗った真イワシはお刺身やなめろうで
- 鮮度抜群の真イワシは脂がたっぷりと乗り口の中でとろける甘みが特徴です◎イワシ本来の旨味をダイレクトに味わえるお刺身は600円(税込)でご用意♪さらに薬味をたっぷり混ぜ込んだお酒泥棒ななめろうは680円(税込)で楽しめるのでお好みの一杯と一緒にお召し上がり下さい◎
- 600円（税込）
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海鮮焼肉 じゃっと祭
- 居酒屋
【旨み凝縮】大トロいわし原始焼き◆大囲炉裏でじっくり火入れ
- 串に刺した魚を炭火のまわりに立てて遠火でじっくりと丁寧に焼き上げる名物料理です。じっくりと時間をかけて火を充てることで、表面は非常に香ばしく仕上がり、中は魚介本来の旨みをしっかりと閉じ込めます。圧巻のサイズとあふれ出る上質な脂を、焼き上がるまでの迫力ある臨場感とともにどうぞ。
- 1,000円（税込）
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大衆居酒屋 明石 さかな御殿
- 居酒屋
お酒にも合うホッと息つく家庭の味。脂がのったイワシをさっぱりと柔らかく仕上げた絶品【いわしの梅煮】
- 青魚特有の臭みを梅干しの酸味が優しく消し去り、脂がのったイワシでもさっぱりとした味わいを楽しめます。弱火でじっくりと時間をかけて煮込むことで身はホロホロに柔らかくなり、魚の旨味がぎゅっと凝縮されています。ご飯のおかずとしてはもちろん、お酒のお供にもぴったりな、心も体もホッと息つく優しい一品です。
- 495円（税込）
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海鮮炉端焼き 誠
- 居酒屋
【香ばしい】炉端焼きのいわし・足赤エビ◆お酒が進む逸品
- じっくりと火入れした魚介のふっくらとした食感と豊かな風味が口いっぱいに広がる一皿です。素材の持つ濃厚な旨味を余すところなく引き出しており、一口ごとに海の恵みを感じられます。選び抜かれたお酒と合わせることでさらに奥深い味わいを堪能できるため、ゆったりとした食事の時間のお供として大変おすすめです。
- 770円（税込）～
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炉端×寿司 天神Hana/Robata×Sushi Hana Tenjin
- 居酒屋
豪快な原始焼き！キンキ姿焼き・トロいわし・大海老などを炭火でじっくり。外はパリッと香ばし♪
- 天神駅徒歩1分◎囲炉裏で焼き上げる旬の炉端焼きと、竹炭を使った名物「黒シャリ寿司」を一度に楽しめる新スタイル居酒屋です。天神での飲み会・女子会・デート・歓送迎会は当店にお任せください。全席に小型囲炉裏を完備♪干物や焼き野菜を目の前で炙りながら、美味しいお酒とゆったりした時間をお楽しみください。
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大久手山本屋 大曽根店
- 和食
【極上の出汁】鰹節やむろあじ、いわし等の食材をその日の顔色に合わせて調合。生きた味わいのこだわり出汁
- 鰹節やむろあじやいわし等の食材を使用し、その日の食材の顔色に合わせて調合するこだわりの出汁です。丁寧に引き出された旨みが重なり合い、まろやかな味わいを生み出します。その日の環境に寄り添うように作られる、生きた味わいの出汁とこだわりの手打ち麺をお楽しみください。ランチやディナーに是非ご賞味くださいませ
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