『肩ロース』 グルメ特集190件
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創作ARIKADO
- イタリアン・フレンチ
香ばしさが自慢♪炭火でじっくり旨味を凝縮した極上の柔らかさ◎【イベリコ豚肩ロースの炭焼き】
- じっくりと炭火の熱を通したイベリコ豚肩ロースは、驚くほど柔らかくジューシーな仕上がりです。職人の技で肉の旨味をギュッと閉じ込めており、噛むほどに深い味わいが口いっぱいに広がります♪赤ワインやハイボールとのペアリングも最高です。素材の良さをシンプルかつ贅沢に味わいたい夜に、ぜひご注文ください。
- 1,480円（税込）
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LAPIS
- イタリアン・フレンチ
豚肩ロース＆ハーブグリルチキンを一度に味わえる大満足のダブルメイン！
- 豚肩ロースとハーブグリルチキンを一度に味わえる贅沢な一皿！それぞれのお肉の旨味を存分にご堪能いただけます。食べ応えも抜群で、お食事のメインとして多くのお客様からご好評いただいております。ワインなどのお酒との相性もぴったりですので、ぜひご一緒にお楽しみください。
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より処 居和箸。
- 居酒屋
居酒屋で珍しい！ラム肩ロースを使ったタコライスが自慢
- 居酒屋ではなかなかお目にかかれない、ラム肩ロースを用いた「特製ラム肉のタコライス」を、900円(税込)でご提供しております。素材の持ち味を活かす調理法を追求し、独自の個性が光る一品に仕上げました。羊肉が好きな方はもちろん、新しい味に挑戦したい方にも喜んでいただける自信作ですので、ぜひお試しを◎
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より処 居和箸。
- 居酒屋
【驚きの旨味】ラム肩ロースを使った珍しいタコライス◆独特なコクが広がる逸品
- ラム肩ロースを贅沢に使用したタコライスは、肉の旨みとスパイスの香りが絶妙に絡み合う一品です。柔らかくジューシーなラム肉を丁寧に調理し、ライスと共に仕上げることで、食べ応えと風味を両立◎お食事のメインとしてもお酒の締めとしても満足いただける当店の看板メニューをぜひ。
- 900円（税込）
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すすきの 炭焼きジンギスカン つみき
- 焼肉・ホルモン
オーストラリア産生ラム肩ロース
- 丁寧に下処理をした脂と赤身のバランスが良く柔らかい部位。お好みの焼き加減で召し上がれますがおすすめは両面焼き色が付く程度のミディアムレアで召し上がり下さい。
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羊のロッヂ
- 焼肉・ホルモン
【◆圧倒的鮮度◆】オーストラリア産厳選肉！極上の岩塩生ラム肩ロース♪
- 鮮度抜群のオーストラリア産厳選肉を使用した自慢のジンギスカンです！ミルキーで高級感のある味わいが特徴で、ラム肉が少し苦手な方にも絶対のオススメ♪まずは「岩塩」で、お肉本来の旨味を味わってみてください◎自家製たれやクミン塩など、オリジナルの薬味で味の変化も楽しめます！
- 1,480円（税込）
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ぶたとレモン
- ダイニングバー・バル
じっくりホロホロになるまで煮込んだ絶品「豚肩ロースビール煮」
- 信州ポークの肩ロースを、ビールでじっくりと時間をかけて煮込みました。お肉はスプーンでほぐれるほど柔らかく、奥深いコクと旨味がたまりません。ワインやウイスキーと一緒にゆったりと味わいたい一皿です。
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Sake Pairing Bar 卯酒 -Wusaki-
- その他グルメ
豚肩ロースのビール煮｜バター香る柔らか食感の看板メニュー、日本酒と好相性
- バターの香りが食欲をそそる豚肩ロースを、ビールでじっくり煮込み、柔らかく仕上げた看板メニュー。口に入れた瞬間にほろりと崩れる食感と、ビールのコクが染み込んだ深い味わいが特徴です。日本酒との相性も抜群で、ペアリングの楽しさを存分に感じられる一皿です。できたての美味しさをお楽しみください。
- 1,280円（税込）
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Ola Taco
- 居酒屋
【カルニタス】豚バラと肩ロースを手で解れるほどホロホロに煮込んだ肉をタコスに◎旨みに溺れる逸品を是非
- じっくりと時間をかけて煮込み、ホロホロに仕上げた豚肉「カルニタス」を主役にした自慢のタコスです！一口噛めばお肉の旨味とスパイスの香りが口いっぱいに広がります。メキシコ産キーライムをギュッと搾って、爽快に召し上がれ！仕事帰りのお酒やコーラのお供にも最高な逸品です♪トッピングで焼きパインやチーズも相性◎
- 638（税込）～
