ロンドンのインターナショナルワインチャレンジで世界一に輝いたことのある山形地酒。なかなか出回ることのないプレミアム銘柄は、東京では幻のお酒とされています。そんな山形地酒を味わえる、山形出身の私がオススメする都内のお店をまとめてみました。 樽…

熱帯の国マレーシアを初めて訪れた時、「肉骨茶」の看板をひと目見て、あたしゃ頭の中で警報ランプがピーコンピーコン点滅したよね。 そういうインパクトをバシッと受ける、この漢字の並び。 「バクテー」と読むんですが、どんな食べ物か、まったく想像がつ…